ENTREES
Fritures
ENTREES
LE PRINTEMPS A SAIGON
PR3. Goi Cuon Daû Hû Veggie
SALADE DE SAIGON
Salade crudités composée de:
soja, carotte, concombre, mais,
oignons frits, mangue, grenades
RIZ
BO-BUN
Vermicelles de riz, salade, pousses de soja,
oignons, carottes, concombres, coriandre,
menthe, cacahuètes et nems Gà
PHO
L'emblématique soupe vietnamienne du chef aux bouillons de boeuf,
pâtes de riz, coriandre, pousse de soja, basilic thaï, menthe et ses secrets
SAIGON FOOD
PLATS THAI A SAIGON
Le chef vous propose ses spécialités thailandaises au lait de coco,
basilic, oignons, carottes, poivres, pousses de bambu et aux PIMENTS!
PA1. Boeuf thaï au curry rouge et lait de coco + riz
PA2. Pouet thaï au curry rouge et lait de coco + riz
PA3. Poulet thaï au curry jaune et lait de coco + riz
PA4. Crevettes thaï au curry rouge et lait de coco + riz
PA5. Pave de saumon thaï au curry rouge et lait de coco + riz
NOS PLATS VEGAN
Les plats appélés: "poulet", "porc" sont en faite réalisés
à partir d'une base végétale qui est la protéine de soja texturé
V2. "Porc" sauce Piquante
RECFTTES SAIGON AU WOK
Servi du riz nature
W1. Boeuf sauté au basilic thaï
W2. Boeuf sauté aux oignons
W3. Crevettes au sel et poivre
W5. Noix de saint-jacques au sel et poivre
PAD THAI
Le célèbre pâte de riz sauté wok aux oeufs,
oignons, carottes, soja, oignons frits
et ses grains de cacahuètes
PD1. Pad Thaï Gà (Poulet Mariné)
PD2. Pad Thaï Bo (Boeuf Mariné)
PD3. Pad Thaï Tom (Crevettes sautées)
PD4. Pad Thaï Veggie (Tofu grillé)
NOUILLES DU CHEF
NO1. Nouilles sautées au boeuf mariné et les légumes
NO2. Nouilles sautées au poulet mariné et les légumes
NO3. Nouilles sautées aux crevettes sautées et les légumes
NO4. Nouilles sautées au tofu grillé et les légumes
DESSERT