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SÉRIE GELÉE D'HERBE
仙草11. Gelée d’herbe à la mangue
5,80 €
12. Gelée d’herbe noix de coco
5,80 €
13. Gelée d’herbe aux perles de tapioca
5,80 €
SÉRIE GELÉE CRISTAL
白凉粉21. Gelée cristal au sucre roux
4,60 €
22. Mangue cristal
5,60 €
SÉRIE COUSSIN DE CRÊPE
班戟31. Coussin de crêpe à la mangue
6,30 €
32. Coussin de crêpe au durian
6,80 €
33. Coussin de crêpe à la banane
6,30 €
SÉRIE MILLE-FEUILLE DE CRÊPE
千层41. Mille-feuille de crêpe à la mangue
7,80 €
42. Mille-feuille de crêpe au matcha
7,80 €
43. Mille-feuille de crêpe au durian
7,80 €
44. Mille-feuille de crêpe aux lychees et rose
7,80 €
45. Mille-feuille de crêpe mochi et soja grillé
7,80 €
SÉRIE PANNA COTTA
奶冻51. Panna cotta original
6,00 €
52. Panna cotta au matcha
6,80 €
53. Panna cotta à la noix de coco
6,80 €
SÉRIE LAIT DOUBLE CRÈME
双皮奶61. Lait double crème original
6,00 €
62. Lait double crème à la mangue
6,20 €
63. Lait double crème aux haricots rouges
6,20 €
64. Lait double crème au miel et noix
6,20 €
SÉRIE NEIGE BLANCHE
白雪系列71. Neige blanche à la glace du durian et riz noir
7,80 €
72. Neige blanche à la glace du durian et mangue
7,80 €
73. Neige blanche à la mangue et riz noir
7,60 €
74. Neige blanche avec mangue et tapioca au taro
7,60 €
SÉRIE JOENG ZI GAM LAU
杨枝81. Crème de mangue sagou
6,80 €
82. Crème de mangue et glace à la mangue
7,80 €
83. Crème de mangue sagou et perle de riz
7,80 €
84. Boules de riz au sésame et cacahuète pilée
6,80 €
85. Pâte à mochi
6,80 €
86. Gâteau au riz fermenté et goji (alcoolisé)
7,80 €
SÉRIE SHAVED ICE
刨冰101. Shaved Ice à la mangue
7,80 €
102. Shaved Ice aux haricots rouges
7,80 €
103. Shaved ice au matcha d'Uji
10,80 €
104. Rosted matcha d'Uji
8,80 €
VARIATION DE PERLE DE TAPIOCA
芋圆111. Spécialité T'Xuan (sucre roux)
8,80 €
112. Spécialité T'Xuan (lait de coco)
8,80 €
113. Spécialité T'Xuan (Thé au lait)
8,80 €
114. Spécialité T'Xuan (matcha)
8,80 €
ASSORTEMENTS
博古架套餐121. Assortiments 1
19,80 €
122. Assortiments 2
21,80 €
BOISSONS
饮品131. Lemon Ice Tea
4,50 €
132. Ice Tea au citron vert
4,50 €
133. Thé au lait Hongkongais
5,00 €
134. Bubble Tea
5,30 €
135. Thé au lait gelée d’herbe
5,30 €
136. Thé au lait avec riz noir
5,30 €
137. Thé au lait avec orges séchés
5,30 €
138. Thé au lait avec haricots rouges
5,30 €
139. Milkshake à la banane
5,80 €
140. Milkshake à la mangue
5,80 €
141. Milkshake au durian
6,80 €
THÉ EN THÉIÈRE
茶(一壶 )Thé vert
12,80 €
Thé Oolong
12,80 €
Thé blanc
12,80 €
Pu’erh à la rose
12,80 €
Pu’erh aux Jasmins
12,80 €
Pu’erh aux chrysanthèmes
12,80 €
T3. Infusion de rose
6,60 €
T4. Infusion de jasmins
6,60 €
142. Thé aux fruits
8,60 €
143. Infusion de longane et datte
8,60 €
144. Infusion de datte et goji
8,60 €
145. Infusion de fleur d'osmanthe et goji
8,60 €
THÉ EN VERRE
茶 (一杯)Thé vert
4,80 €
Thé Oolong
4,80 €
Thé blanc
4,80 €
Pu’erh à la rose
4,80 €
Pu’erh aux Jasmins
4,80 €
Pu’erh aux chrysanthèmes
4,80 €
BIEN-ÊTRE
养生系列151. Soupe de haricots rouges
6,80 €
152. Gommes de pêcher
12,80 €
153. Soupe de noix de coco à la chair de grenouille “Rana”
13,80 €
154. Racine de lotus aux fleurs d'osmanthus
6,80 €
155. Riz noir à la noix de coco
6,80 €
156. Bouillie huit-trésors
6,80 €
PLATS SALÉS
粥类165. Pâtes de riz facon Guilin
10,80 €
166. Bouille de riz avec oeufs de cent ans et porc maigre
8,80 €
167. Wonton
10,80 €
168. Riz au porc braisé
11,80 €
169. Pâtes de riz Naning (Hiver seulement)
10,80 €
170. Chiffon cake au porc braisé
7,00 €
Vin au verre Morgon 《Côtes du Py》15cl
7,80 €