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PATES DE RIZ-NOUILLES-RIZ
汤面饭类MO1 Phô - Soupe de pâte de riz au bœuf (petit)
12,00 €
MO2 Phô - Soupe de pâte de riz au bœuf (grand)
14,00 €
M1 Soupe de Pâtes de Riz aux Boulettes de Bœuf
12,00 €
M1 Soupe de Nouilles aux Boulettes de Bœuf
12,00 €
M2 Soupe de Pâtes de Riz “Phnom Penh”
10,00 €
M3 Soupe de Pâtes de Riz Spéciale Maison
12,00 €
M4 Soupe de Nouilles au Porc Laqué
10,00 €
M5 Soupe de Nouilles au Canard Laqué
12,00 €
M6 Soupe de Pâtes de Riz aux Fruits de Mer
12,00 €
M7 Soupe de Raviolis
12,00 €
M8 Soupe de Nouilles aux Raviolis
12,00 €
M9 Soupe Rouleaux de Crêpe de Riz du Chef
10,00 €
M10 Soupe de Pâtes de Riz au Bœuf du Chef
12,00 €
M11 Triangle de Pâtes de Riz aux Abats de Porc “Teochew”
12,00 €
M12 Pâtes de Riz Sautées “Teochew”
13,00 €
M13 Pâtes de Riz Sautées au Bœuf (Sec)
12,00 €
M14 Pâtes de Riz Sautées au Bœuf et au Saté
12,00 €
M15 Pâtes de Riz Sautées au Bœuf et aux Haricots Noirs
12,00 €
M16 Pâtes de Riz Sautées aux Viandes variées et fruits de mer
13,00 €
M17 Pâtes de Riz Sautées aux Crevettes
13,00 €
M18 Pâtes de Riz Sautées aux Fruits de Mer
13,00 €
M18 Nouilles Sautées aux Fruits de Mer
13,00 €
M19 Vermicelles de Riz sautées à la Façon de Singapour
12,00 €
M20 Pâtes de Riz Sautées à la Thaïlandaise
13,00 €
M21 Riz Loc-Lac (Œuf + Supplément 1€)
12,00 €
M22 Rouleaux de Crêpe de Riz Sautés “Phnom Penh”
12,00 €
M23 Riz avec double Rôtisserie (Porc Laqué, Canard Laqué)
13,00 €
M24 Riz avec Canard Laqué
13,00 €
M25 Riz avec Viandes variées et Fruits de Mer
13,00 €
M26 Riz avec Bœuf
11,00 €
M27 Riz avec Fruits de Mer
13,00 €
M28 Riz avec Poulet à la Citronnelle
11,00 €
M29 Pâtes de Riz Sautées aux Légumes Variés
11,00 €
M30 Riz avec double Rôtisserie (Porc Laqué, Poulet)
11,00 €
M31 Riz Poulet Croustillant
11,00 €
NOS SUGGESTIONS
特别菜S1 Boulettes de Crabe Frites (Teochew) 4 pièces
9,00 €
S2 Boulettes de Crevettes Frites (Teochew) 4 pièces
9,00 €
S3 Poulet au Kai-Cai (Teochew)
13,00 €
S4 Assiette de Méduse Froide
15,00 €
S5 Poulet Vapeur du Chef
12,00 €
S8 Salade de pattes de poulet à la façon cantonaise
12,00 €
S10 Grosses crevettes grillées à la sauce soja du chef
20,00 €
S11 Travers de Porc “Kin-Do” à la Façon Cantonaise
14,00 €
S12 Travers de Porc Grillés au Sel et au Poivre
14,00 €
S15 Grosses Crevettes Grillées du Chef
20,00 €
S16 Tripes sautées aux Légumes salés
13,00 €
S17 Langue de Canard au Sel et au Poivre
15,00 €
S18 Kai-Lan sauté Nature
12,00 €
S19 Tofu sauté au Sel et au Poivre
13,00 €
S20 Crabe en Mue au Sel et au Poivre
19,00 €
S21 Poisson Entier au Basilic
22,00 €
S22 Poisson Entier à la sauce Aigre-douce
22,00 €
S23 Poisson à la sauce du Chef
22,00 €
S24 Turbot à la Vapeur ou Aux Haricots Noirs
58,00 €
S25 Turbot frit au Sel et au Poivre (Entrier)
58,00 €
NOS SPECIALITES
特别介绍A1 Galette d'Huître Poêlée
15,00 €
A3 Travers de Porc Sautés au Jaune d'Oeuf de canard
15,00 €
A4 Gambas Sautées au Jaune d'Oeuf de Canard
20,00 €
A5 Cuisses de Cailles Sautées au Jaune d'oeuf de Canard
16,00 €
A7 Cuisses de Cailles au Sel et au Poivre
16,00 €
A8 Aubergines et Poivrons Farcis aux Crevettes et Haricots Noirs
18,00 €
A9 Aubergines et Poivrons Farcis aux Crevettes au Sel et au Poivre
18,00 €
A10 Feuilles de Pâte de Soja Farcies aux Crevettes et Légumes en Beignet
17,00 €
A11 Coquilles ST-Jacques Sautées aux Haricots Miels
18,00 €
A13 Tofu farcis au St-Jacques à la vapeur ( Haricot Noir)
18,00 €
A14 Tofu Farcis aux Crevettes à la Vapeur
18,00 €
A15 Racines de lotus et dong chong xia cao au porc fumé
17,00 €
A18 Coquilles St-Jacques sautées au jaune d'oeuf de canard
20,00 €
A22 Homard au tofu à la vapeur
45,00 €
A23 Homard sauté au gingembre et à la ciboulette
45,00 €
A24 Homard sauté au sel et au poivre
45,00 €
A25 Homard sauté aux nouilles frites
50,00 €
A29 Potage aux épinards et à la chair de crabe(TAI-CHI) (Petit)
13,00 €
A29 Potage aux épinards et à la chair de crabe(TAI-CHI) (Moyen)
18,00 €
A29 Potage aux épinards et à la chair de crabe(TAI-CHI)(Grand)
22,00 €
A30 Bar au gingembre et à la ciboulette à la vapeur
32,00 €
A31 Bar frit à la sauce de basilic
32,00 €
A32 Légumes saison
13,00 €
CUISINE A LA VAPEUR
自制精美点心V2 Raviolis aux Crevettes (Ha-Kao)
8,50 €
V3 Bouchées au Porc (Siu-Mai)
7,00 €
V4 Bouchées aux Crevettes (Sia-Mai)
8,50 €
V7 Raviolis au Poulet
7,00 €
V11 Rouleaux à la sauce d’huître
8,00 €
V12 Travers de Porc aux Haricots Noirs
7,00 €
V13 Pattes de Poulet aux Haricots Noirs
8,00 €
V14 Raviolis au Porc Grillés
7,00 €
V15 Petites Brioches au Porc
7,00 €
V16 Raviolis de Crevettes Frits
9,00 €
V17 Raviolis Frits aux Cinq Parfums
9,00 €
V18 Assortiment à la Vapeur (6 Pièces)
10,00 €
V19 Riz Gluant Farci au Poulet dans une Feuille de Lotus
10,00 €
V20 Brioche au Porc Laqué
8,00 €
V21 Brioche au Poulet
8,00 €
V22 Brioche à la crème de beurre
8,00 €
Marmites
煲 仔B1 Marmite au Tofu et aux Viandes Variées
16,00 €
B2 Marmite aux pattes de canard et à la sauce d’huître
16,00 €
B3 Marmite d’Aloyau et Nerf de Bœuf du chef
16,00 €
B4 Marmite de Gambas aux Vermicelles et à la sauce Saté
20,00 €
B5 Marmite au Tofu et au Poisson Salé et Poulet Haché
12,00 €
B6 Marmite de Tofu et viande hachée
12,00 €
B7 Marmite de Poitrine de Porc aux Légumes secs
14,00 €
B8 Marmite de Filet de poisson frit
14,00 €
B9 Marmite de Riz au Porc Fumé
12,00 €
B10 Marmite de Légumes Variés
12,00 €
B11 Marmite de Poitrine de Mouton du Chef
16,00 €
B12 Marmite de poulet au Curry
12,00 €
B13 Marmite aux Aubergines, Porc et Poisson Salé haché
14,00 €
B14 Marmite de tofu farcis
18,00 €
B15 Marmite de pattes de poulet et racine de lotus
16,00 €
B16 Marmite de porc au carnamel
13,00 €
Potages
汤类1 Potage Pékinois (Piquant)
6,00 €
2 Potage au Crabe et aux Asperges
6,00 €
3 Potage au Bœuf Haché
6,00 €
4 Potage Poulet et au maïs
6,00 €
5 Soupe de Poulet aux Vermicelles
6,00 €
Hors d’Oeuvre
冷盘6 Salade Nature
7,00 €
7 Salade aux Fruits de Mer
8,00 €
8 Salade au Poulet
7,00 €
9 Omelette aux Fruits de Mer
8,00 €
10 Omelette Foo-Yon (aux Légumes)
7,00 €
11 Samoussa au curry
7,00 €
12 Impériaux aux Crevettes
8,00 €
13 Impériaux (Nems)
7,00 €
14 Rouleaux de Printemps (aux Crevettes)
5,00 €
15 Bo-Bun (Vermicelles de Riz au Bœuf et aux 3 Nems)
13,00 €
Fruits de Mer
海鲜类16 Beignets de Crevettes
13,00 €
17 Crevettes Sautées à la Sauce Piquante
13,00 €
18 Crevettes Sautées à la Sauce Aigre-douce
13,00 €
19 Crevettes Sautées au Curry
13,00 €
20 Crevettes sautées aux Légumes
13,00 €
21 Crevettes Sautées au Sel et au Poivre
14,00 €
22 Coquilles ST-Jaques Sautées à la Sauce Piquante
17,00 €
23 Coquilles ST-Jaques Sautées aux Légumes
17,00 €
24 Pince de crabe farcie en beignet
16,00 €
25 Pince de crabe sautée au gingembre et à la ciboulette
16,00 €
26 Filet de Poisson Sauté à la Sauce Piquante
12,00 €
27 Filet de poisson sauté au maïs
12,00 €
28 Calamars Sautés aux Légumes
13,00 €
29 Calamars au Sel et au Poivre
13,00 €
30 Calamars Sautés aux Haricots Noirs
12,00 €
31 Cuisses de Grenouilles Sautées au Sel et au Poivre
13,00 €
32 Cuisses de Grenouilles au Gingembre et à la Ciboulette
13,00 €
33 Calamars et Cuisses de Grenouilles au Sel et au Poivre
15,00 €
Poulet
鸡肉类34 Poulet au Curry
10,00 €
35 Poulet Croustillant du Chef
11,00 €
36 Poulet au Citron (Frit)
10,00 €
37 Poulet à l’Ananas
10,00 €
38 Poulet à l’Impérial
10,00 €
Canard
鸭类39 Magret de Canard aux Cinq Parfums
12,00 €
40 Canard aux Litchis et à l’Ananas
12,00 €
41 Canard aux Champignons noirs
12,00 €
42 Canard aux Champignons Parfumés
12,00 €
Viandes
牛猪肉类43 Porc à la Sauce Aigre-douce
11,00 €
44 Porc au Curry
10,00 €
45 Porc Chop-suey
10,00 €
46 Bœuf aux Oignons
11,00 €
47 Bœuf Sauté aux Légumes
11,00 €
48 Bœuf Sauté au Saté
11,00 €
49 Tofu aux Viandes hachée
11,00 €
50 Agneau au Saté
13,00 €
Légumes - Riz - Nouilles
素菜饭类51 Légumes Chop-Suey
8,00 €
52 Choux Blancs Chinois aux Champignons Parfumés
10,00 €
53 Brocolis Sautés nature
9,00 €
53 Brocolis Sautés d’Huître
9,00 €
54 Liseron d’Eau Sauté à la sauce de Crevette
13,00 €
54 Liseron d’Eau Sauté à la sauce de Crevette
13,00 €
55 Riz Cantonais au Porc Rôti et aux Crevettes
9,00 €
56 Riz Sauté au Poisson Salé
9,00 €
57 Riz Sauté à la Thaïlandaise
9,00 €
58 Riz Cantonais
8,00 €
59 Riz nature
3,50 €
60 Nouilles Sautées Natures
8,00 €
61 Riz Teochew
9,00 €
Plaque Chauffante
铁 板N1 Bœuf Sauté au Poivre Noir
14,00 €
N2 Agneau Sauté au Poivre Noir
14,00 €
N3 Magret de Canard Sauté au Poivre
14,00 €
N4 Gambas au Sel et au Poivre
20,00 €
N5 Fruits de Mer sautés au Basilic
18,00 €
N6 Filet de poisson sauté au Basilic
16,00 €
N7 Cube de Bœuf Sauté au Poivre Noir
16,00 €
SPECIALITES THAILANDAISES ET VITNAMIENNES
泰国 越南菜T1 Soupe aux Crevettes à la Citronnelle Thaï
8,00 €
T2 Soupe aux Fruits de Mer à la Citronnelle Thaï
8,00 €
T3 Soupe au Poisson Maison (Camb)
15,00 €
T4 Soupe de Gambas Maison (Camb)
20,00 €
T5 Salade de Pattes de Poulet
12,00 €
T6 Salade de Bœuf
12,00 €
T7 Salade de Papaye
12,00 €
T8 Salade de Fruits de Mer à l’Ananas
13,00 €
T9 Salade de Calamars
12,00 €
T10 Salade de Crevettes
13,00 €
T14 Agneau sauté au Basilic
13,00 €
T15 Cuisses de grenouilles sautées au basilic
13,00 €
T16 Galette de poisson frit à la Thaïlandaise
10,00 €
T17 Saucisse Thaïlandaise
10,00 €
T18 Poulet au lait de coco (PIMENTE)
11,00 €
T19 Canard au lait de coco (PIMENTE)
12,00 €
T20 Boeuf au lait de coco (PIMENTE)
11,00 €
T21 Boeuf sauté au basilic
11,00 €
T22 Canard sauté au basilic
12,00 €
T23 Crevettes sautées au basilic
14,00 €
T24 Riz gluant
4,50 €
Rôtisserie
烧腊E1 Canard Laqué (Céleste de Canton)
12,00 €
E2 Porc Laqué
10,00 €
E3 Tripes frites farcis
17,00 €
E5 Tripes Frit
13,00 €
E6 Double Rôtisserie
12,00 €
E7 Canard Laqué Pékinois (Servi en trois parties)
65,00 €
MENU
ENTREES+PLATS+DESSERTS
17,00 €
MENU THAILANDAIS
ENTREES+PLATS+DESSERTS
20,00 €
MENU CHINOIS
Menu Chinois
83,00 €
MENU CHINOIS
MENU CHINOIS
138,00 €
MENU THAILANDAIS
138,00 €
MENU À 14.00€
ENTREES + PLATS + DESSERTS
14,00 €
MENU VAPEUR
MENU VAPEUR
20,00 €
MENU ENFANT
10,00 €
MENU REUNION
MENU REUNION (Pour 10 Personnes)
248,00 €
APERITIFS
Cocktail Maison (8cl)
4,00 €
Kir (8cl)
4,00 €
Martini ( Rouge )
4,00 €
Martini ( Blanc )
4,00 €
Porto (8cl)
4,00 €
Pastis (2cl)
4,00 €
Ricard (2cl)
4,00 €
Americano (8cl)
4,00 €
Suze (8cl)
4,00 €
Whisky (4cl)
6,00 €
Coupe de Champagne (8cl)
8,00 €
DIGESTIFS
Mei Kwei Lu (Alcool de Riz) (2cl)
3,50 €
Cointreau (4cl)
5,00 €
Marie Brizard (4cl)
5,00 €
Get 27 (4cl)
5,00 €
Vodka (4cl)
5,00 €
Grand Marnier (4cl)
5,00 €
Poire Williams (4cl)
5,00 €
Calvados (4cl)
5,00 €
Bailyers (4cl)
5,00 €
Cognac Remy Martin (4cl)
8,00 €
BIERES
Bière Chinoise (TSINGTAO) (33cl)
4,00 €
Bière Thailandaise (33cl)
4,00 €
Bière Hollandaise (Heineken)(33cl)
4,00 €
BOISSONS
Evian (1/2 L)
4,00 €
Badoit (1/2 L)
4,00 €
San pellegrino (1/2 L)
4,00 €
Evian (1L)
6,00 €
Badoit (1L)
6,00 €
San pellegrino (1L)
6,00 €
Perrier (33cl)
3,50 €
Coca-cola (33cl)
3,50 €
Coca-cola Light (33 cl)
3,50 €
Jus de fruits (25cl)
3,50 €
Nectar de fruits (25cl)
3,50 €
Jus d’orange (25cl)
3,50 €
Jus Ananas (25cl)
3,50 €
Jus Abricot (25cl)
3,50 €
Orangina (25cl)
3,50 €
Jus de coco (20cl)
4,00 €
Lait de soja (20cl)
4,00 €
Crème
4,00 €
Café
2,00 €
Irish coffee (8 cl)
8,00 €
Thé au Jasmin
3,00 €
Thé Glacé au Lait (20cl)
4,50 €
Café Glacé au Lait (20cl)
4,50 €
3 Couleurs (20cl)
6,00 €
Haricot rouge (20cl)
6,00 €
Qin Pu Lian (20cl)
6,00 €
Carafe Thé Glacé (1 L)
6,00 €
Perrier Prune (20cl)
5,00 €
Perrier Menthe (20cl)
5,00 €
Orange Pressée (20cl)
6,00 €
VINS ROUGES A.O.P.
Côtes du Rhône Bt.
18,00 €
Côtes du Rhône 1⁄2 Bt.
12,00 €
Bordeaux Supérieur Bt.
21,00 €
Bordeaux Supérieur 1⁄2 Bt.
15,00 €
Brouilly Bt.
28,00 €
Brouilly 1⁄2 Bt.
18,00 €
Saint-Emilion Bt.
32,00 €
Saint-Emilion 1⁄2 Bt.
20,00 €
Saint-Emilion Grand Cru Bt.
42,00 €
Saint-Emilion Grand Cru 1⁄2 Bt.
22,00 €
Margaux Bt.
48,00 €
VINS ROSES A.O.P.
Cabernet d’Anjou Bt.
18,00 €
Cabernet d’Anjou 1⁄2 Bt.
12,00 €
Côtes de Provences Bt.
18,00 €
Côtes de Provences 1⁄2 Bt.
12,00 €
Tavel Bt.
28,00 €
Tavel 1⁄2 Bt.
18,00 €
VINS BLANCS A.O.P.
Riesling Bt.
21,00 €
Riesling 1⁄2 Bt.
15,00 €
Chablis 1er Cru Bt.
52,00 €
CHAMPAGNES
Champagne
48,00 €
Champagne (Mumm Cordon Rouge)
68,00 €
VINS PAYS FRANÇAIS I.G.P.
Vin Rouge (25cl)
4,00 €
Vin Rosé (25cl)
4,00 €
Vin Blanc (25cl)
4,00 €
Vin Rouge (1/2)
6,50 €
Vin Rosé (1/2)
6,50 €
Vin Blanc (1/2)
6,50 €