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Restaurant Chinois
03 26 35 13 19
1 Rue Eugène Desteuque, , 51100 Reims
Temps de préparation actuel: 20 min

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Restaurant Chinois
03 26 35 13 19
1 Rue Eugène Desteuque, , 51100 Reims
Temps de préparation actuel: 20 min
Les entrées Les plats Les accompagnementsLes desserts Les boissons

  • Les entrées

    • Brioches au porc à la vapeur (2 pièces)

      鲜肉包子 / Pork steamed buns

      3,90 €

      3,51 €

    • Raviolis de crevettes à la vapeur (4 pièces)

      水晶虾饺 / Steamed shrimp dumplings

      6,90 €

      6,21 €

    • Raviolis au porc grillés (6 pièces)

      香煎饺子 / Fried pork dumplings

      6,90 €

      6,21 €

    • Rouleaux croustillants au porc (4 pièces)

      鲜肉春卷 / Fried pork spring rolls

      6,50 €

      5,85 €

    • Crevettes phoenix frites (4 pièces)

      凤尾虾 / Fried fantail shrimps

      7,90 €

      7,11 €

    • Brochettes de boulettes au porc (3 pièces)

      干炸猪肉丸子 / Pork meatballs on skewers

      7,80 €

      7,02 €

    • Brochettes de poulet (3 pièces)

      串烧鸡 / Fried chicken on skewers

      6,90 €

      6,21 €

    • Jarret de boeuf braisé à la sauce soja

      五香酱牛肉 / Beef shank braised with soy sauce

      7,90 €

      7,11 €

    • Cuisse de poulet pimentée

      口水鸡 / Spicy chicken thigh

      8,90 €

      8,01 €

    • Cuisse de poulet et sa crème gingembre-ciboulette

      白斩鸡 / Chicken thigh with ginger & chives based cream
      Le poulet blanc coupé ou le poulet tranché blanc est un type de siu mei. Contrairement à la plupart des autres viandes de la catégorie siu mei, ce plat particulier n'est pas rôti. Le plat est commun aux cultures du sud de la Chine, notamment au Guangdong, au Fujian et à Hong Kong.

      8,90 €

      8,01 €

    • Potage pékinois

      北京酸辣汤 / Hot and sour soup

      6,90 €

      6,21 €

    • Potage au boeuf Xi Hu

      西湖牛肉羹 / West Lake beef soup

      6,90 €

      6,21 €

  • Les plats

    • Authentique porc à la sichuanaise

      回锅肉 / Twice-cooked pork

      12,90 €

      11,61 €

    • «Kou Rou»

      酸菜笋丝扣肉 / Pork belly, cooked 4 hours at low temperature
      poitrine de porc cuite quatre heures à basse température

      13,90 €

      12,51 €

    • Emincés de porc à la sauce sucrée et pimentée

      鱼香肉丝 / "Yu Xiang" shredded pork (sweet and spicy)

      12,90 €

      11,61 €

    • Poulet « Gong Bao » (épicé)

      宫保鸡丁 / "Gong Bao" chicken (spicy)

      12,90 €

      11,61 €

    • Poulet caramélisé

      抓炒鸡 / Caramelized chicken

      12,90 €

      11,61 €

    • Cuisses de poulet pimentée à la façon sichuanaise

      重庆辣子鸡 / Sichuan style boneless chicken thigh (spicy)

      12,90 €

      11,61 €

    • Coquelet croustillant

      脆皮烧鸡 / Roasted cockerel (previously marinated with 20 sorts of spices)
      Servi découpé

      13,90 €

      12,51 €

    • Canard laqué à la cantonaise

      广式烧鸭 / Cantonese style roast duck

      13,80 €

      12,42 €

    • Boeuf au poivre noir

      黑椒牛柳 / Black pepper beef stir-fry

      14,80 €

      13,32 €

    • Boeuf aux oignons

      洋葱牛肉 / Stir-fry beef with onions

      14,80 €

      13,32 €

    • Boeuf de Sichuan (épicé)

      水煮牛肉 / Sichuan style water-cooked beef
      Le shuizhuroupian est un plat chinois issu de la cuisine de la province du Sichuan et son nom signifie littéralement "tranches de viande bouillie". La préparation de ce plat implique généralement une sorte de viande, de piment et une grande quantité d'huile végétale

      16,80 €

      15,12 €

    • Crevettes fraîches aux poivre et sel

      椒盐大虾 / Crispy salt and pepper fresh shrimps

      16,80 €

      15,12 €

    • Crevettes fraîches sichuanaise

      川汁明虾球 / Sichuan style fresh shrimps

      16,80 €

      15,12 €

    • Crevettes fraîches sautées natures

      青炒鲜虾仁 / Fresh shrimps stir-fry (plain)

      16,80 €

      15,12 €

    • Crevettes caramélisées

      抓炒鲜虾仁 / Caramelized fresh shrimps

      16,80 €

      15,12 €

    • Encornets frais poivre et sel

      椒盐鲜犹鱼 / Salt and pepper squid

      15,80 €

      14,22 €

    • Bar vapeur à la sauce soja

      青蒸鲈鱼 / Steamed bass with soy sauce

      17,80 €

      16,02 €

    • Filet de bar caramélisé

      茄汁鱼柳 / Caramelized bass fillet

      17,80 €

      16,02 €

    • Filet de bar bouilli de Sichuan

      川鲜水煮鱼 / Sichuan style water-cooked bass fillet

      18,80 €

      16,92 €

    • Filet de bar au poivre et sel

      椒盐鲜鱼柳 / Salt and pepper bass fillet

      17,80 €

      16,02 €

    • Aubergines sauce du chef

      鱼香茄子 / Eggplant with chef's sauce

      11,90 €

      10,71 €

    • Mapo tofu de Sichuan

      麻婆豆腐 / Sichuan style Mapo Tofu / Contient du porc haché

      12,90 €

      11,61 €

    • Emincés de pommes de terre aigres et pimentés

      酸辣土豆丝 / Sour and spicy minced potatoes

      8,90 €

      8,01 €

    • Haricots verts sautés avec porc haché

      干煸四季豆 / Green beans sautéed with ground pork

      11,90 €

      10,71 €

  • Les accompagnements

    • Riz sauté à la cantonaise

      广东炒饭 / Fried rice

      6,00 €

      5,40 €

    • Riz parfumé nature

      白米饭 / White rice

      3,00 €

      2,70 €

    • Nouilles de blé sautées natures

      清炒手工拉面 / Plain fried noodles
      nouilles tirées à la main par le chef

      5,90 €

      5,31 €

    • Nouilles de blé au boeuf

      牛肉炒鲜面 / Fried noodles sautéed with beef
      nouilles tirées à la main par le chef

      6,90 €

      6,21 €

    • Nouilles de blé au poulet

      鸡肉炒鲜面 / Fried noodles sautéed with chicken
      nouilles tirées à la main par le chef

      6,90 €

      6,21 €

    • Nouilles de blé aux fruits de mer

      海鲜炒面 / Fried noodles sautéed with seafood
      nouilles tirées à la main par le chef

      7,90 €

      7,11 €

    • Nouilles à la pâte de soja et au porc haché

      北京杂酱面 / Noodles with soy bean paste and ground pork

      8,90 €

      8,01 €

    • Soupe de nouilles au bœuf

      红烧牛肉拉面 / Beef noodle soup
      nouilles tirées à la main par le chef

      9,90 €

      8,91 €

  • Les desserts

    • Salade de fruits frais

      鲜杂水果 / Fresh fruit salad

      6,90 €

      6,21 €

    • Tapioca mangue fraîche

      芒果西米露 / Mango Tapioca

      6,90 €

      6,21 €

    • Perles de coco maison (3 pièces)

      糯米糍 / "Nuo Mi Ci", glutinous rice dumplings

      5,90 €

      5,31 €

    • Mangue fraîche

      新鲜芒果 / Fresh mango

      9,80 €

      8,82 €

  • Les boissons

    • Bière chinoise TsingTao 33cL

      3,00 €

      2,70 €

    • Mas de Pampelonne, Côtes de Provence

      25,00 €

      22,50 €

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