Porosi për të marrë
Porosi për të marrë
ENTREES
Ballottine de foie gras mi-cuit au torchon
17,90 €
Asperges blanches reines de sables et ses nuages de morilles fraiches
17,90 €
Œufs pochés, petits légumes glacés a la crème de morilles
16,90 €
Salade en brusquette façons provençale et sans comté gratiné
16,90 €
Cassolettes des escargots recette de Roger Jaloux (6 escargots)
13,90 €
Cassolettes des escargots recette de Roger Jaloux (12 escargots)
25,90 €
Salade mar i muntaya et ses asperges vertes <saint jacques, saumons>
18,90 €
Gâteau de foie de fin gras du Mézenc et son coulis de tomates maison
16,90 €
NOS RAVIOLIS
Raviolis de bœuf fin gras braisé
13,90 €
Raviolis des légumes a l'huile d'olive de Sicile
13,90 €
Raviolis de la mer <lotte et saumon>, pousses d'épinard et leur nage de crustacés
15,90 €
Raviolis de langoustines fraîches aux pousses d'épinard et leur sauce langoustine
15,90 €
SUGGESTIONS
Burger feuilleté aux bœufs fin gras
23,90 €
Burger feuilleté de la mer
23,90 €
Ris de veaux poêlés
29,90 €
Médaillons de lotte XL en persillade
28,90 €
Bouillabaisse de poisson du marché
26,90 €
FIN GRAS DU MEZENC
Servi avec du fricassé de légumes, pommes de terre rissoléesPavé du rumsteck
25,90 €
Pavé du rumsteck Façon Rossini
29,90 €
Pièce du moment
28,90 €
Faux filet
26,90 €
Cote de bœuf
9,00 €
MENUS
MENU « PETITE NOTE »
29,00 €
MENU « l'Equilibre »
39,00 €
MENU « générosité »
49,00 €
FORMULES DU MIDI
Du mardi au vendredi midi sauf les jours fériésEntrée et Raviolis
20,90 €
Raviolis et dessert
19,90 €
Entrée, ravioli et dessert
23,90 €
Entrée et plat du jour
21,90 €
Plat du jour et dessert
20,90 €
Entrée, plat du jour et dessert
24,90 €
Plat Du Jour
14,90 €
DESSERTS
Crème brûlée aux pralines
8,00 €
Nougatine glacée aux amandes florentines
8,00 €
Ile flottante façon grand-mère aux pralines
8,00 €
Fondant au chocolat
8,00 €
Profiteroles maisons
8,00 €
LE PETIT COCHON QUI RACONTAIT DES HISTOIRES
Assiette de jambon ibérique avec sa chiffonnade du jardin et ses toasts croustillantsAssiette de jambon ibérique (Petite)
12,00 €
Assiette de jambon ibérique (Grande)
19,00 €
ACCOMPAGNEMENT APERITIF - LES VINS AU VERRE/CARAFE
Chardonay IGP (12.5cl)
5,00 €
Chardonay IGP (25cl)
10,00 €
Chardonay IGP (50cl)
20,00 €
Herré-Côte Gascogne vin doux (12.5cl)
5,00 €
Herré-Côte Gascogne vin doux (25cl)
10,00 €
Herré-Côte Gascogne vin doux (50cl)
18,00 €
Viogner (12.5cl)
5,50 €
Viogner (25cl)
11,00 €
Viogner (50cl)
22,00 €
Aligoté AOP (12.5cl)
6,00 €
Aligoté AOP (25cl)
12,00 €
Aligoté AOP (50cl)
24,00 €
Rosé Provence(12.5cl)
5,00 €
Rosé Provence (25cl)
10,00 €
Rosé Provence (50cl)
20,00 €
Rosé Corse (12.5cl)
5,00 €
Rosé Corse (25cl)
10,00 €
Rosé Corse (50cl)
20,00 €
Faugère - château la liquière BIO (12.5cl)
5,50 €
Faugère - château la liquière BIO (25cl)
11,00 €
Faugère - château la liquière BIO (50cl)
22,00 €
Cote du Rhône BIO (12.5cl)
5,50 €
Cote du Rhône BIO (25cl)
11,00 €
Cote du Rhône BIO (50cl)
22,00 €
L'apero 2022 BIO (12.5cl)
5,50 €
L'apero 2022 BIO (25cl)
11,00 €
L'apero 2022 BIO (50cl)
22,00 €