Takeaway Order
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BON DE CADEAU
Bon de cadeau
40,00 €
Bon de cadeau
30,00 €
jambon et fromage
assiette de fromage
7,00 €
grande assiette de jambon.
19,00 €
petite assiette de jambon ibérique
11,00 €
FORMULES DU MIDI
Du mardi aux vendredi midi*Entrée et raviolis
16,90 €
*Raviolis et dessert
15,90 €
*Entrée et ravioli et dessert
20,90 €
Plat du jour
13,90 €
ENTREES
(Non compris dans la formule du midi, uniquement à la carte)*Ballotine de foie gras mi-cuit au torchon à ala douceur de clémentine
15,90 €
*Cassolettes des escargots façon Chef Roger Jaloux, perilade et jus du citron
0,00 €
*Huitres Roumegous N2 gratinées façon thaï
0,00 €
*Nage asiatique de St Jacques bretons et Skrei de Norvège, petits légumes de saison
14,90 €
*Saumon fumé label rouge d'Écosse fumé par nos soins, salades fraicheurs et toastes croustillants
14,90 €
*Oeufs pochés en douceur de bois du pays
14,90 €
NOS RAVIOLIS
*Raviolis de boeuf d'Axurias (blonde aquitaine) et petits légumes de saison et son jus de viande
11,90 €
*Raviolis d'agneau de basque aux Ă©pices orientales et son jus de cuisson
11,90 €
*Raviolis de porc noir de Bigorre braisé 8h et petits légumes de saison
11,90 €
*Raviolis des légumes bio de jardin de cocagne a l'huile d'olive de Sicile et pesto
11,90 €
*Raviolis de saumon label rouge, pousses d'é pinard et leur nage de crustacés
11,90 €
*Raviolis de langoustines fraîches aux pousses d'épinard et leur sauce langoustine
13,90 €
*Raviolis de skrei et ses jenues pousses d'Ă©pinard au beurre noisette, sauce asiatique
12,90 €
*Raviolis de homard breton, jus de homard
13,90 €
SUGGESTIONS
*Poêlé de ris de veau grillé, sauce forestière crémeuse
24,90 €
*Filet de boeuf blonde aquitaine, petits légumes et pommes de terre
24,90 €
*Raviolis de lièvre a la royale et sa sauce grand veneur, ris de veau, foie gras, truffe
24,90 €
*Pavé de skrei rôtis, légumes d'automne, purée de potiron
19,90 €
*Cassoulet d'agneau Axuria
19,90 €
*Saucisson lyonnais pistaché et ses pompadour du touquet
16,90 €
DESSERTS
Crème brûlée
7,00 €
Nougatine glacé aux amandes florentines
7,00 €
Ile flottante façon grand-mère
7,00 €
Pana cota aux fruits de saison
7,00 €
Fondant au chocolat
7,00 €
Framboise melba, glace maison framboise fraise
8,00 €
Fromages de notre région
7,00 €
LES VINS BLANCS 75CL - La vallée de la Loire
AOP Sancerre
32,50 €
AOP Pouilly fumé
31,00 €
LES VINS BLANCS 75CL - La Vallée de Rhône
IGP viogner-castelnau
21,00 €
IGP Chardonay chemin hors vignes
24,00 €
IGP Muscadet-Domaine Haut de bourg
25,00 €
IGP Macon roche vineuse greffière
26,00 €
AOP Saint Peray 2017 Domaine Guy farge
37,00 €
AOP guy farge 2014
45,00 €
IGP Herré-Côte Gascogne 2019 vin doux
24,00 €
AOP condrieu 2012
89,00 €
AOP Crozes Hermitage-Entrefaux BIO
34,00 €
LES VINS BLANCS 75CL - Le Languedoc & Roussillon et corse
AOP Trigone 2011
50,00 €
AOP Trigone 2017
36,00 €
AOP mas jullien 2009-terrasse du larzac
89,00 €
AOP coume marie 2013/2014
45,00 €
AOP cuvee lais 2017 olivier pithon
50,00 €
BIO Cuvée Lais 2020 Olivier Pithon
42,00 €
BIO Clavel-Coteaux du Languedoc BIO 2015
37,00 €
AOP Haut Berba-le jardin de mon père Jurançon sec
36,00 €
BIO Les Chemins Blanc 2017-corbière BIO
32,00 €
LES VINS BLANCS 75CL - CĂ´tes de duras/Alsace/Corse
AOP riesling _Frédéric Mochel 2013
45,00 €
AOP patrimonio2019-Domaine Santamaria
36,00 €
BIO pie colettle 2017_domaine le bihan
27,00 €
BIO Vieillefont 2016_domaine le bihan
29,00 €
BIO pérette et les noisetiers 2014_domaine le bihan
59,00 €
AOP Gewurzttraminer-Frédéric Mochel2017
35,00 €
LES VINS ROSÉS 75CL
AOP Pauline-domaine mistral
28,00 €
AOP Mireille-domaine mistral
28,00 €
AOP Faugère-château la liquière
28,00 €
AOP pay d'oc-domaine ampelhus BIO
28,00 €
AOP Mas Jullien ROSE 2020
39,00 €
LES VINS ROUGES 75CL - La vallée de la Loire et Le Bordelais
AOP Bordeaux Cru_mon plaisir
27,00 €
AOP St Emilion Grand Cru vieux pourret 2015
49,00 €
AOP sancerre rouge 2018 Fouassier
37,00 €
AOP Château Maucaillou Grande Cuvée 2012
75,00 €
AOP saumur champigny
29,00 €
AOP saumur champigny BIO-thierry germain D.des roches
32,00 €
AOP Bourgueil Galichets_La Chevalerie 2015
35,00 €
AOP Chinon "cuisine de ma grand-mère" Grobois
27,00 €
AOP Chinon-domaine du raifault 2018
32,00 €
LES VINS ROUGES 75CL - La Bourgogne
AOP Gevrey Chambertin les crais 2013 Guillon
129,00 €
AOP Monnot maranges 2018
32,00 €
AOP Pommard_Thomas Bouley 2017
68,00 €
AOP Volnay_Thomas Bouley 2017
66,00 €
AOP Nuits Saint Georges les Chaillots 2010 Guillon
129,00 €
LES VINS ROUGES 75CL - La Vallée du Rhône et Côtes de duras
AOP crozes Hermitage-entrefaux BIO 2020
39,00 €
IGP Uzes_domaine grand chemin 2019
29,00 €
IGP PAUL-CĂ´tes du RhĂ´nes 2017 Domaine Saladin
34,00 €
IGP PAUL-Magnum 2016 Domaine Saladin
78,00 €
IGP Haut Brissan 2017 Domaine Saladin
39,00 €
IGP chaveyron 1422 Domaine Saladin 2016\
45,00 €
BIO CĂ´te du RhĂ´ne Fleur de pampre BIO
24,00 €
AOP châteauneuf du Pape 2018-domaine tourbillon 55
55,00 €
AOP Rasteau-2016 SEMASKA
38,00 €
BIO Aimé chais-Domaine le Bihan 2018
27,00 €
BIO Apprentis 2015-Domaine le Bilan
39,00 €
BIO Apprentis 2015-Magnum Domaine le Bilan
79,00 €
AOP Gigondas-Domaine Posquet 2017
45,00 €
AOP Cornas 2013-Domaine Gaillard
82,00 €
AOP St Josephe-CAROLINE2016 Louis Cheze
45,00 €
AOP St Josephe-CAROLINE2017 Louis Cheze
42,00 €
LES VINS ROUGES 75CL - Le Languedoc & Roussillon
AOP Mas Jullien 2012
129,00 €
AOP Mas Jullien 2018 Carlan
79,00 €
AOP Mas Jullien 2016 les derniers états d'âme
89,00 €
AOP Bordaxuria 2015
37,00 €
AOP Abbaye-Domaine Ancienne Cure 2015
37,00 €
AOP Maury Sec Coume Marie 2015-la préceptorie
45,00 €
AOP Coume Muntada 2011 Grande Cuvée Gauby
189,00 €
AOP Coume La Roque 2010 Grande Cuvée Gauby
189,00 €
AOP La Rectorie Rouge 2013 Montagne
68,00 €
AOP La Rectorie Rouge 2011 Montagne
85,00 €
AOP La Rectorie Rouge 2014 Oriental
65,00 €
AOP CĂ´teaux du Languedoc DĂ©ella 2010 Les Aurelles
129,00 €
AOC Faugère 2018-château la liquière
27,00 €
AOP Aurel CĂ´teaux du languedoc 2007
189,00 €
BIO Les Lanes Rouge 2018 BIO
29,00 €
BIO Alaric 2004-Domaine La Baronne
60,00 €
AOP Trigone 2016-Soula
39,00 €
IGP Les Creisse 2018\
39,00 €
IGP les Schistes 2018-Borie la Vitarèle
35,00 €
AOP patrimonio2017-Domaine Santamaria
36,00 €
IGP Les Terres Blanches 2019-Borie la Vitarèle
29,00 €
CHAMPAGNE
Champagne Lepitre Brut
54,00 €
APÉRITIFS & DIGESTIFS
Muscat 12.5cl
4,00 €
Le kir 15cl
5,50 €
Crème de mûre 15cl
5,50 €
Cassis 15cl
5,50 €
Le Porto blanc 7cl
5,50 €
Le Porto rouge 7cl
5,50 €
Whisky 4cl
4,80 €
Armagnac 4cl
8,00 €
Cognac 4cl
8,00 €
Rhum 4cl
8,00 €
Limoncello 7cl
5,00 €
Gin 27 7cl
4,50 €
Le Ricard 45°4cl
4,80 €
LES RAFRAĂŽCHISSEMENTS
Monaco
5,00 €
café décaféiné
1,80 €
Coca cola 25cl
3,00 €
Orangina 25cl
3,80 €
Jus d'orange 25cl
3,80 €
Jus d'abricot 25cl
3,80 €
Jus d'ananas 25cl
3,80 €
Ice tea 25cl
3,80 €
Sirop 33cl
2,00 €
Limonade 33cl
3,50 €
Diapolo fruit 33cl
3,50 €
Thonon 75cl
4,80 €
Chateldon 75cl
5,50 €
Café 75cl
1,80 €
Café allongé
2,00 €
Café au lait
2,00 €
Bière artisanale ambrée/blonde/blanche/noir 33cl
5,50 €
ACCOMPAGNEMENT APERITIF
blanc viogner-Castelnau 12.5cl
4,00 €
blanc viogner-Castelnau 25cl
8,00 €
blanc viogner-Castelnau 50cl
16,00 €
blanc Chardonay IGP chemin hors vignes 12.5cl
4,80 €
blanc Chardonay IGP chemin hors vignes 25cl
9,50 €
Blanc Chardonay IGP chemin hors vignes 50cl
19,00 €
Blanc Muscadet - Domaine Haut de bourg 12.5cl
4,80 €
Blanc Muscadet - Domaine Haut de bourg 25cl
9,50 €
Blanc Muscadet - Domaine Haut de bourg 50cl
19,00 €
Blanc Herré-Côte Gascogne vin doux 12.5cl
4,00 €
Blanc Herré-Côte Gascogne vin doux 25cl
8,00 €
Blanc Herré-Côte Gascogne vin doux 50cl
16,00 €
Blanc Pie Colette - domaine Bihan 12.5cl
5,20 €
Blanc Pie Colette - domaine Bihan 25cl
10,00 €
Blanc Pie Colette - domaine Bihan 50cl
20,00 €
Blanc Macon roche HAPINESS 12.5cl
5,00 €
Blanc Macon roche HAPINESS 25cl
10,00 €
Blanc Macon roche HAPINESS 50cl
20,00 €
Rouge Terre Blanche Borie 12.5cl
5,20 €
Rouge Terre Blanche Borie 25cl
10,00 €
Rouge Terre Blanche Borie 50cl
20,00 €
Rouge Baronnes les lanes rouge BIO 12.5cl
5,00 €
Rouge Baronnes les lanes rouge BIO 25cl
10,00 €
Rouge Baronnes les lanes rouge BIO 50cl
20,00 €
Rouge Aimé chai - côtes de duras 12.5cl
4,80 €
Rouge Aimé chai - côtes de duras 25cl
9,50 €
Rouge Aimé chai - côtes de duras 50cl
19,00 €
Rouge CĂ´tes du RhĂ´ne BIO-Fleur de pampre 12.5cl
4,50 €
Rouge CĂ´tes du RhĂ´ne BIO-Fleur de pampre 25cl
9,00 €
Rouge CĂ´tes du RhĂ´ne BIO-Fleur de pampre 50cl
18,00 €
Rouge Faugère -château la liquière BIO 12.5cl
5,00 €
Rouge Faugère -château la liquière BIO 25cl
10,00 €
Rouge Faugère -château la liquière BIO 50cl
20,00 €
Rosé Pays d'oc BIO 12.5cl
4,50 €
Rosé Pays d'oc BIO 25cl
9,00 €
Rosé Pays d'oc BIO 50cl
18,00 €
Rosé Côte roannaise 12.5cl
4,50 €
Rosé Côte roannaise 25cl
9,00 €
Rosé Côte roannaise 50cl
18,00 €
Rosé Faugère- château la liquière BIO 12.5cl
4,50 €
Rosé Faugère- château la liquière BIO 25cl
9,00 €
Rosé Faugère- château la liquière BIO 50cl
18,00 €