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精選中餐 湯類 SPECIALITES CHINOISES - SOUPES
801 蟹肉蘆筍湯 Velouté d'asperges au crabe
6,90 €
802 北京酸辣湯 Potage Pékinois piquant
5,90 €
803 粉絲雞湯 Potage aux vermicelles et poulet
5,90 €
804 水餃湯 Soupe de raviolis aux crevettes (avec nouilles au légumes supl: 2,00€)
13,90 €
805 烤鴨麵/牛肉麵 Soupe de nouilles au canard ou au boeuf
12,50 €
PHO 牛肉粿條 Soupe de pâtes de riz au boeuf
13,80 €
MENUS
(Sauf week-end et jours fériés）Menu Midi
16,80 €
Menu Thaï
21,80 €
頭盤 HORS-D'OEUVRES
806 蟹肉蘆筍沙律 Salade aux asperges et crabe
8,80 €
807 雞肉絲沙律 Salade chinoise au poulet
6,80 €
808 鮮蝦沙律 Salade chinoise aux crevettes
7,80 €
809c 炸蝦 Beignets de crevettes (4p)
8,80 €
810 龍蝦角 Raviolis aux crevettes frits (4p)
8,80 €
811b 三角牛咖喱 Samoussas au boeuf (4p)
7,80 €
812p 豬肉春卷 Petits pâtés impériaux Vietnamiens (Nems au porc) (4p)
7,80 €
812c 蝦肉春卷 Petits pâtés impériaux Vietnamiens aux crevettes (4p)
8,80 €
雞鴨類 VOLAILLES
827 串燒雞 Brochette de Poulet
11,00 €
828 蜜汁雞 Poulet caramélisé
11,00 €
829 檸檬雞 Poulet au citron et au sésame
11,00 €
830 木耳雞 Poulet aux champignons noirs
11,00 €
831 油淋雞 Poulet du chef
12,00 €
831c 鐵板咖哩雞 Poulet au curry (à la plancha）
12,50 €
832 廣東燒鴨 Canard laqué Cantonnais
12,50 €
豬牛類 VIANDES
833 鐵板薑蔥牛肉 Boeuf au gingembre et à la ciboulette (à la plancha)
12,80 €
834 鐵板沙嗲牛肉 Bœuf à la sauce saté (à la plancha)
12,80 €
835 鐵板乾燒牛肉 Boeuf piquant aux carottes (à la plancha)
12,80 €
836 鐵板洋蔥牛肉 Boeuf aux oignons (à la plancha)
12,80 €
837 香炒祿叻 Boeuf Loc Lac
12,80 €
839 咕噜肉 Porc à l'ananas à la sauce aigre-douce
11,80 €
840 叉燒肉 Porc laqué
11,80 €
841 京都排骨 Travers de porc à la sauce sucrée
13,80 €
841s 椒鹽排骨 Travers de porc au sel et au poivre
13,80 €
842p 鐵板蔥油排骨 Travers de porc à la plancha
14,80 €
843 燒臘雙拼 Mixtes rôtisseries
13,80 €
粉、飯、麵類 LEGUMES - RIZ - NOUILLES
844 揚州炒飯 Riz sauté à la Cantonnais (Porc)
7,00 €
845 素炒麵 Nouilles sautées végétariennes (ou nouilles sautées)
7,50 €
846 炒雜碎 Chop Suey sauté ou Germes de soja sautés
7,90 €
848 炒芥蘭花 Brocolis sautés
7,50 €
848L 蠔油時菜 Légumes de saison sautés à la sauce d'huître
8,50 €
849 白飯 Riz nature
3,20 €
碟頭飯 PLATS PRINCIPAUX
R10 香茅雞飯 Riz au poulet grillé à la citronnelle
13,80 €
844b 生炒牛肉飯 Riz sauté au boeuf
14,50 €
847 星洲炒米粉 Vermicelles sautés à la singapourienne
14,80 €
T33 泰式蝦河粉 Pâtes Thaï sautées aux crevettes
14,80 €
813b 越南牛肉米粉 Salade aux vermicelles au boeuf et pâté impérial (Bo Bun)
14,80 €
837L 香炒碌嚦飯 Riz avec boeuf Loc Lac
15,80 €
844f 福建海鮮炒飯 Riz sauté Fujian aux fruits de mer
15,80 €
845p 鐵板沙嗲牛肉麵 Nouilles croustillantes à la plancha au boeuf saté
15,80 €
海鮮類 FRUITS DE MER
815 鐵板乾燒明蝦 Grosses crevettes à la sauce piquante (à la plancha)
15,90 €
816 腰果明蝦 Grosses crevettes sautées aux noix de cajou
15,90 €
817 糖醋明蝦 Grosses crevettes à la sauce aigre-douce
15,90 €
817s 椒鹽明蝦 Grosses crevettes au sel et au poivre
15,90 €
818 鐵板宮保明蝦 Grosses crevettes à l'impériale (à la plancha)
15,90 €
819 鐵板乾燒乾貝 Noix de Saint-Jacques à la sauce piquante (à la plancha)
19,90 €
820 腰果幹貝 Noix de Saint-Jacques sautées aux noix de cajou
19,90 €
820s 椒鹽幹貝 Coquilles St-Jacques au sel et pioivre
19,90 €
821 鐵板薑蔥魚片 Filet de poisson sautée au gingembre et ciboulette (à la plancha)
12,90 €
822 鐵板乾燒魚片 Filet de poisson à la sauce piquante (à la plancha)
12,90 €
823 酸甜魚片 Filet de poisson à la sauce aigre-douce
12,90 €
824 鐵板薑蔥田雞 Cuisses de grenouille au gingembre et à la ciboulette (à la plancha)
15,90 €
824s 椒鹽田雞 Cuisses de grenouille au sel et au poivre
15,90 €
825s 椒鹽魷魚 Seiches au sel et au poivre
15,90 €
825 鐵板豆汁海鮮 Fruits de mer (à la plancha)
16,80 €
825m 海鲜豆腐煲 Marmite de tofu aux fruits de mer
18,80 €
832L 北京片皮鴨 Canard laqué à la Pékinoise (Peking duck)
78,00 €
👍廚師推薦 SPECIALITES MAISON👍
850 蒜香海蠣煎 Galette d'huitres Poêlées à l'ail (15min d'attente)
13,80 €
851 莆田卤麵 Soupe de nouilles maison ( 15min d'attente )
15,80 €
853 回鍋肉 Porc piquant du chef
11,80 €
854 水煮牛肉 Marmite de poisson bouilli Sichuannais
16,80 €
855 水煮魚 Marmite de poisson bouilli Sichuannais
16,80 €
856 宫爆雞丁 Poulet aux cacahuètes et au piment
10,80 €
859 香麻牛腱 Gîte de boeuf cuit à la sauce épicée (froid)
12,80 €
865 魚香茄子煲 Marmite d'aubergines parfumée et porc haché
14,80 €
866 沙茶粉絲明蝦煲 Marmite de crevettes aux vermicelles à la sauce satée
18,80 €
867 雙冬羊腩煲 Marmite d'agneau aux champignons parfumés
18,80 €
868 鐵板薑蔥羊肉 Gigot d'agneau au gingembre et à la ciboulette (à la plancha)
13,80 €
869 農夫烤魚 Bar grillé à la façon maison
27,50 €
870 鱸魚 Bar frit à la sauce au choix
23,00 €
874A 椒鹽軟殼蟹 Crabe en mue au sel et poivre
15,90 €
888 佛跳牆 Soupe maison Fujian 需要提前2天预定
68,00 €
精選泰餐 頭盤 SPECIALITES THAILANDAISES - ENTREES
T1 海鮮湯 Soupe aux fruits de mer épicée
8,50 €
T2 酸蝦湯 Soupe de crevettes épicée
7,50 €
T3 木瓜沙拉 Salade de papaye verte au citron vert
9,50 €
T4 海鮮沙拉 Salade au fruits de mer épicée
9,50 €
T5 鮮菠蘿蝦沙拉 Salade d'ananas frais aux crevettes
9,50 €
T6 牛肉沙拉 Salade de boeuf pimentée
7,50 €
T7 香茅腸 Saucisse à la citronnelle
7,80 €
T8 雞春卷 Nems croustillants au poulet (4p)
7,80 €
精選泰餐 主菜 SPECIALITES THAILANDAISES - PLATS
T10 香茅雞 Poulet grillé à la citronnelle fraîche
11,00 €
T11 金不换雞 Poulet sauté épicé aux feuilles de basilic, légumes
11,00 €
T12 紅咖喱雞 Poulet au curry rouge, légumes mijotés et lait de coco
11,00 €
T14 鮮菠蘿雞 Poulet à l'ananas frais à la sauce aigre-douce
12,00 €
T15 金不换炒鴨 Canard sauté au basilic
12,50 €
T16 紅咖喱鴨 Canard au curry rouge
12,50 €
T17 鮮菠蘿鴨 Canard à l'ananas frais
12,90 €
T18 金不换炒牛肉 Boeuf sauté au basilic
12,80 €
T19 椒爆牛肉 Boeuf sauté Thaïlandais
12,80 €
T20 香茅明蝦 Grosses crevettes à la citronnelle
15,90 €
T21 金不换炒明蝦 Grosses crevettes sautées aux feuilles de basilic
15,90 €
T22 酸子明蝦 Grosses crevettes sautées, sauce tamarin
15,90 €
T23 咖喱明蝦 Grosses crevettes au curry rouge et lait de coco
15,90 €
T25 酸子鱸魚 Bar frit à la sauce suprême
23,00 €
T26 檸檬蒸鱸魚 Bar cuit à la vapeur aux arômes de citron vert
23,00 €
T27 香茅幹貝 Noix de Saint-Jacque à la citronnelle
19,90 €
T28 金不换炒幹貝 Noix de Saint-Jacques au basilic
19,90 €
T29 咖喱幹貝 Noix de Saint-Jacques à la sauce Thaï Royal mélange goût et traditions
19,90 €
配菜 ACCOMPAGNEMENTS THAILANDAIS
T35 蒜蓉空心菜 Liseron d'eau sauté à l'ail
9,80 €
T36 金不换茄子 Aubergines sautées au basilic
8,80 €
T38 泰式炒飯 Riz sauté à la Thailandaise (Porc)
7,00 €
T39 糯米飯 Riz gluant à la vapeur
3,80 €
點心類 SPECIALITES A LA VAPEUR
V1 蝦 餃 Raviolis aux crevettes (Ha Kao) (4p)
6,80 €
V2 蝦 燒 賣 Bouchées aux crevettes (Ha-Mai) (4p)
6,80 €
V3 素 菜 餃 Raviolis végétariens (4p)
6,80 €
V4 粉 粿 Croissants farcis (4p)
6,80 €
V5 三 星 燒 賣 Assortiment vapeur (6p)
9,00 €
V6 小 籠 包 Petites brioches au porc à la Shanghaïenne (4p)
6,80 €
V8 越 南 腸 粉 Raviolis Vietnamiens à la vapeur
8,50 €
V9 荷菜薑蔥蒸魚片 Filets de poissons à la vapeur au gingembre et à la ciboulette dans une feuille de lotus
13,80 €
V11 荷葉豉汁蒸蝦 Crevettes à la vapeur au soja noir et aux feuilles de lotus
15,90 €
V13 清蒸鱸魚 Bar à la vapeur au gingembre et à la ciboulette
23,00 €
飯前酒 APERITIFS
Cocktail Maison 12cl
5,00 €
Cocktail de fruits 20cl
5,00 €
Kir 12cl
5,00 €
Martini Rouge ou Blanc 6cl
5,00 €
Porto 6cl
5,00 €
Suze 6cl
5,00 €
Américano 6cl
5,00 €
Ricard 2cl
5,00 €
Campari 6cl
5,00 €
Aperol 6cl
5,00 €
Cocktail mojito Old Nick 6cl
5,00 €
Cocktail Pina Colada (Rhum Blanc) 6cl
5,00 €
Vodka Orange 8cl
6,50 €
Gin 4cl
6,50 €
Balys 4cl
6,50 €
Whisky J＆B 4cl
7,80 €
Johnnie Walker (Red Label) 4cl
7,80 €
Blue Lagoon 8cl
8,50 €
Whisky Nikka Days 4cl
8,80 €
Whisky Jack Daniel's 4cl
8,80 €
Whisky Chivas 4cl
8,80 €
Kir Royal 12cl
9,80 €
Coupe de Champagne 12cl
9,80 €
Cocktail sans alcool (Virgin Colada) 33cl
8,50 €
Cocktail sans alcool (Virgin Mojito) 33cl
8,50 €
飲料 BOISSONS
Jus de fruits 25cl
4,50 €
Jus de fruits 1L
11,80 €
Orangina, Ice tea, Lait de soja 25cl
4,50 €
Coca-Cola, Coca Zéro 33cl
4,50 €
Schweppes Tonic/Agrum 25cl
4,50 €
Evian/San Pellegrino 50cl
4,50 €
Evian/San Pellegrino 100cl
7,50 €
Chateldon 75cl
7,50 €
Tsing Tao, Bière Thai, Heineken 33cl
4,90 €
Café au lait
4,20 €
Café ou Décaféiné
2,50 €
Thé Chinois ou Infusion (par personne)
3,50 €
Thé noir
7,00 €
Thé maison
9,80 €
Milkshake 33cl
8,50 €
紅酒 VINS ROUGES AOC
Côtes du Rhône 75cl
18,80 €
Côtes du Rhône 37.5cl
11,80 €
Saint-nicolas de bourgueil 75cl
22,80 €
Saint-nicolas de bourgueil 37.5cl
12,80 €
Chinon 75cl
22,80 €
Chinon 37.5cl
12,80 €
Brouilly 75cl
28,80 €
Brouilly 37.5cl
16,80 €
Bordeaux Superieur 75cl
20,80 €
Bordeaux Superieur 37.5cl
12,80 €
Mouton Cadet 75cl
28,80 €
Saint Emilion 75cl
29,80 €
Saint Emilion 37.5cl
16,80 €
St-Emilion grand cru 75cl
45,00 €
Margaux 75cl
59,00 €
粉紅酒 VINS ROSES AOC
Côtes de provence 75cl
24,80 €
Côtes de provence 37.5cl
15,50 €
Tavel 75cl
23,80 €
Tavel 37.5cl
14,80 €
Alsace Pinot Noir 75cl
23,80 €
Alsace Pinot Noir 37.5cl
14,80 €
白葡萄酒 VINS BLANCS AOC
Muscadet 75cl
19,80 €
Muscadet 37.5cl
11,80 €
Alsace Riesling 75cl
21,80 €
Alsace Riesling 37.5cl
12,80 €
Petit Chablis 75cl
29,80 €
VINS EN PICHET
Rouge, Rosé, Blanc 50cl
9,90 €
Rouge, Rosé, Blanc 25cl
6,90 €
香檳 CHAMPAGNE
Champagne Bout 75cl
52,50 €
甜點 & 冰淇淋 DESSERTS & GLACES
Beignet de banane, pomme ou ananas
4,00 €
Beignet flambé au rhum
6,00 €
Beignet flambé au Mei Kwei L00 (alcool de riz)
6,50 €
Perles de coco
4,90 €
Ananas frais
5,80 €
Mangue fraîche
8,00 €
Lychees au sirop
4,80 €
Nougat chinois, Kumquat confit ou Gingembre confit
4,80 €
Assortiment confit (Mélange de kumquat, gingembre confit et nougat chinois)
6,50 €
Jamaica Beignet de banane boule de glace et sauce caramel
6,50 €
Coupe de glaces et sorbets (2 boules)
4,00 €
Coupe de glaces et sorbets (3 boules)
5,70 €
Tennessee
6,90 €
Coupe mandarin
6,50 €
Coup Violine
6,50 €