ENTRÉE & ACCOMPAGNEMENT
Samoussa Poulet (servi par 4 pièces) avec une sauce Aigre-douce
Gyoza (raviolis aux crevettes)
YAKITORI
Brochettes servies par 2
YAKITORI Boulettes de poulet
BOX
Fuji Box Saumon 50 pièces
Supplément sauce
MENUS
Servi avec un accompagnement au choix parmi riz, soupe miso ou salade de choux
MENUS POUR 2
Servi avec deux boissons au choix, deux accompagnements au choix parmi riz nature, soupe miso ou salade de choux
MENUS MIDI
Servi avec une boisson et un accompagnement. VALABLE UNIQUEMENT LE MIDI.
MENU ENFANT
Servi avec un accompagnement
SUSHI 🍣
Servi par 2
Sushi Saumon braisé Tataki
Sushi Tartare Saumon ciboulette
Sushi Tartare Thon ciboulette
MAKI
Rouleau de riz vinaigré garni enroulé d'algue servi par 6
CALIFORNIA
Maki retourné avec sésame servi par 6
California Thon cuit mayo avocat
California Poulet mayo avocat
California Crevette mayo avocat
California Tempura crevette avocat
California Saumon fumé cheese
SPRING ROLL
Rouleau de riz vinaigré garni accompagné de concombre et avocat enrobés d'une feuille de salade servi par 6
Spring Roll Saumon avocat
Spring Roll Crevette avocat
Spring Roll Crevette tempura avocat
Spring Roll Poulet mayo avocat
Spring Roll Avocat cheese
WHITE ROLL
Rouleau de riz vinaigré garni servi par 6
WHITE Saumon Avocat Cheese
WHITE Thon cuit Mayo Avocat
AVOCAT TOP ROLL
California enrobé d'avocat servi par 6
AVOCAT TOP ROLL Saumon avocat
AVOCAT TOP ROLL Saumon cheese
AVOCAT TOP ROLL Thon cuit mayo avocat
AVOCAT TOP ROLL Poulet mayo avocat
AVOCAT TOP ROLL Crevette mayo avocat
EGG ROLL
Rouleau de riz vinaigré garni enroulé d'une fine couche d'omelette servi par 6
EGG ROLL Thon cuit mayo avocat
CRISPY ROLL
Rouleau de riz vinaigré garni enroulé d'oignons frits servi par 6
Crispy Roll Saumon Avocat
Crispy Roll Thon cuit mayo Avocat
Crispy Roll Poulet mayo Avocat
Crispy Roll Tempura crevette
Crispy Roll Crevette mayo Avocat
Crispy Roll Avocat Cheese
MIDORI ROLL
California entouré d'aneth et de ciboulette servi par 6
MIDORI ROLL Saumon avocat
MIDORI ROLL Tempura crevette avocat
MIDORI ROLL Thon cuit mayo avocat
MIDORI ROLL Poulet mayo avocat
SAUMON ROLL
Rouleau de riz vinaigré garni enroulé de saumon servi par 6
SAUMON ROLL Avocat cheese
SAUMON ROLL Concombre cheese
SAUMON ROLL Avocat cheese tataki épices
SPÉCIAL ROLL
TEMAKI
Algue enroulée garnie de vinaigré et de divers ingrédients servi à unité
Temaki Thon cuit mayo avocat
BENTO 🍱
POKÉ BOWL
CHIRASHI
16 Tranches de poissons crues servies sur un bol riz vinaigré
SASHIMI
Tranches de poissons crues servies avec un bol de riz nature ou vinaigré
Sashimi Saumon 8 tranches
Sashimi Saumon 16 tranches
Sashimi Daurade 8 tranches
Sashimi Daurade 16 tranches
TATAKI
Tranches de poissons braisées avec épices servi avec un bol de riz nature ou vinaigré
TATAKI Saumon 16 tranches
TARTARES
Bol de riz vinaigré avocat, graines de sésame
Supplément cheese + 1,00€
Tartare Saumon cuit/avocat
Tartare Poulet Mayo/avocat
TARTARES thon cuit mayo/avocat
BAGELS 🥯
Servis avec une boisson au choix
Limonade Japonaise supplément +1,50€
DESSERTS 🍰
Mochi ( Servi par 2 pièces)
BOISSONS 🥤
Oasis pomme cassis framboise