ENTRÉES
前菜
E3. Salade de feuilles de tofu 🌶
E4. Salade de concombres 🌶
E5. Chou chinois mariné 🌶
E6. Poulet sauce maison 🌶️
E10. Poulet mélange Céleri Carottes
RAVIOLIS GRILLÉS
煎饺
Tous les raviolis sont faits main le jour même
(Oignon, carotte, poireau, mais, céleri et viande)
R1. Raviolis au poulet 4p
R3. Raviolis crevette et poulet 4p
VIANDES DE COMPLÉMENT
配菜
V1. Oeuf dur aux cinq parfums
V3. Poulet à la sauce piquante 🌶️
SOUPE DE NOUILLES
汤面
Nouilles faites maison par les mains de notre propre cuisinier, dans un délicieux bouillon (à base d'os à moelle)
aux 23 herbes aromatiques, accompagnées d'une viande, de choux, de radis blanc, de soja et d'un oeuf aux cinq parfums, de ciboulettes et de coriandes.
S1. Soupe de nouilles aux légumes
S2. Soupe de nouilles au boeuf à la Lanzhou
S3. Soupe de nouilles au poulet piquant 🌶️
S4. Soupe de nouilles au poulet pané
S5. Soupe de nouilles au canard laque
S6. Soupe de nouilles au boeuf braisé 🌶️
S7. Soupe de nouilles aux crevettes
S8. Soupe de nouille aux raviolis poulet
S9. Soupe de raviolis poulet 10p
S10. Soupe de raviolis crevettes poulet 10p
NOUILLES SAUTEES
炒面
Nouilles faites maison par les mains et de notre propre cuisiner,
accompagnées d'une viande, d'oignons, de germes de soja, de carottes et d'omelette, de ciboulettes et de coriandes.
N1. Nouille sautées aux légunmes
N2. Nouilles sautées au boeuf
N3. Nouilles sautées au poulet piquant 🌶️
N4. Nouilles sautées au poulet pané
N5. Nouilles sautées au canard laqué
N6. Nouilles sautées au boeuf braisé 🌶️
N7. Nouilles sautées aux beignets crevettes
N8. Nouilles sautées au boeuf oignon
N9. Nouilles sautées aux tofu aigre douce
RIZS
Du riz blanc, du brocoli, de la tomate, du concombre et un œuf.
Z1. Riz au poulet piquant
Z6. Riz au tofu aigre douce
NOUILLES SAUCES SPÉCIALES
拌面
Fait maison · sauce spéciale
Nouilles froides ou chaudes (selon votre choix)
mélangées avec notre sauce spéciale,
accompagnées d'une viande, de germes de soja, de carottes, de poireaux, de oignons frits, de ciboulettes et de coriandres
F1. Nouilles froides aux légumes
F1C. Nouilles chaudes aux légumes
F2. Nouilles froides au boeuf
F2C. Nouilles chaudes au boeuf
F3. Nouilles froides au poulet piquant 🌶️
F3C. Nouilles chaudes au poulet piquant 🌶️
F4. Nouilles froides au poulet pané
F4C. Nouilles chaudes au poulet pané
F5. Nouilles froides au canard laqué
F5C. Nouilles chaudes au canard laqué
F6. Nouilles froides au boeuf braisé 🌶️
F6C. Nouilles chaudes au boeuf braisé 🌶️
F7. Nouilles froides aux beignets crevettes
F7C. Nouilles chaudes aux beignets crevettes
F8. Nouilles froides au boeuf oignon
F8C. Nouilles chaudes au boeuf oignon
F9. Nouilles froides aux tofu aigre douce
F9C. Nouilles chaudes aux tofu aigre douce
APERITIFS
Cocktail maison sans maison 12cl
Cocktail maison avec maison 12cl
BOISSONS
THÉ GLACÉ MAISON
Thé glacé citron, passion, gelé noix coco (40cl)
Thé glacé pêche-fraise (40cl)
EAUX
BOISSONS CHAUDES
Thé (vert, jasmin, menthe)
BIÈRES BOUTEILLE
Bière chinoise Tsingtao (33cl)
BIÈRES PRESSION
VIN ROUGE
St-Émilion grand cru (75cl)
VIN BLANC
VIN ROSÉ
PICHET