ENTRÉES
前菜
E3. Salade de feuilles de tofu 🌶
E4. Salade de concombres 🌶
E5. Chou chinois mariné 🌶
E6. Poulet sauce maison 🌶️
RAVIOLIS GRILLÉS
煎饺
Tous les raviolis sont faits main le jour même
(Oignon, carotte, poireau, mais, céleri et viande)
R1. Raviolis au poulet 4p
R3. Raviolis crevette et poulet 4p
VIANDES DE COMPLÉMENT
配菜
V1. Oeuf dur aux cinq parfums
V3. Poulet à la sauce piquante 🌶️
V5. Poulet aux cinq parfums
SOUPE DE NOUILLES
汤面
Nouilles faites maison par les mains de notre propre cuisinier, dans un délicieux bouillon (à base d'os à moelle)
aux 23 herbes aromatiques, accompagnées d'une viande, de choux, de radis blanc, de soja et d'un oeuf aux cinq parfums, de ciboulettes et de coriandes.
S1. Soupe de nouilles aux légumes
S2. Soupe de nouilles au boeuf à la Lanzhou
S3. Soupe de nouilles au poulet piquant 🌶️
S4. Soupe de nouilles au poulet pané
S5. Soupe de nouilles au poulet aux cinq parfums
S6. Soupe de nouilles au canard laqué
S7. Soupe de nouilles au boeuf braisé 🌶️
S8. Soupe de nouilles aux crevettes
S9. Soupe de nouille aux raviolis poulet
S10. Soupe de raviolis poulet 10p
S10. Soupe de raviolis crevettes poulet 10p
NOUILLES SAUTEES
炒面
Nouilles faites maison par les mains et de notre propre cuisiner,
accompagnées d'une viande, d'oignons, de germes de soja, de carottes et d'omelette, de ciboulettes et de coriandes.
N1. Nouille sautées aux légunmes
N2. Nouilles sautées au boeuf
N3. Nouilles sautées au poulet piquant 🌶️
N4. Nouilles sautées au poulet pané
N5. Nouilles sautées au poulet aux cinq parfums
N6. Nouilles sautées au canard laqué
N7. Nouilles sautées au boeuf braisé 🌶️
N8. Nouilles sautées aux beignets crevettes
N9. Nouilles sautées aux tofu aigre douce
NOUILLES SAUCES SPÉCIALES
拌面
Fait maison · sauce spéciale
Nouilles froides ou chaudes (selon votre choix)
mélangées avec notre sauce spéciale,
accompagnées d'une viande, de germes de soja, de carottes, de poireaux, de oignons frits, de ciboulettes et de coriandres
F1. Nouilles froides aux légumes
F1C. Nouilles chaudes aux légumes
F2. Nouilles froides au boeuf
F2C. Nouilles chaudes au boeuf
F3. Nouilles froides au poulet piquant 🌶️
F3C. Nouilles chaudes au poulet piquant 🌶️
F4. Nouilles froides au poulet pané
F4C. Nouilles chaudes au poulet pané
F5. Nouilles froides au poulet aux cinq parfums
F5C. Nouilles chaudes au poulet aux cinq parfums
F6. Nouilles froides au canard laqué
F6C. Nouilles chaudes au canard laqué
F7. Nouilles froides au boeuf braisé 🌶️
F7C. Nouilles chaudes au boeuf braisé 🌶️
F8. Nouilles froides aux beignets crevettes
F8C. Nouilles chaudes aux beignets crevettes
F9. Nouilles froides aux tofu aigre douce
F9C. Nouilles chaudes aux tofu aigre douce
BIERES
Bière Chinoise Tsingtao 33cl
VIN ROUGE
VIN BLANC
VIN ROSÉ
PICHET (ROUGE, ROSE, BLANC)
1 Verre (rouge rosé blanc)
DESSERTS
BOISSONS
Carola (bleue, rouge) 50cl