ENTRÉES(PLATS FROIDS)
Degré épicé en option
Salade de poulpe sauce piments grillés 🌶️🌶️
Ribs de porc parfumées aux prunes séchées
Salade de boeuf et tripes 🌶️🌶️
Tofu d'oeuf de cent ans sauce pimentée🥬 🌶️
SOUPES
PLATS DE LA TERRE (PORC)
Degré épicé en option
Ribs à la sauce aigre douce
Porc épicé façon Sichuan 🌶️🌶️
Poitrine de porc sautée en deux temps🌶️
Porc croustillant sauté sauce aigre douce
PLATS DE LA TERRE (VOLAILLE)
Degré épicé en option
Pigeon laqué (plat signature)
Poulet sauté à l'impérial aux cacahuètes 🌶️
Poulet croustillant sauté aux piments secs Chongqing 🌶️🌶️
PLATS DE LA TERRE (BOEUF)
Degré épicé en option
Haché de boeuf et tofu sauce épicée 🌶️
Boeuf mijoté aux légumes, sauce épicé façon Sichuan 🌶️🌶️🌶️
Boeuf sauté au poivre noir
Wok de boeuf aux légumes 🌶️🌶️
PLATS DE LA TERRE (AGNEAU)
Degré épicé en option
Agneau sauté aux poireaux
PLATS DE LA MER
Degré épicé en option
Crabes croustillants façon hongkongaise
Crevettes sautées parfumées au thé
Crevettes sautées à l'impérial à la noix de cajou 🌶️
Bar entier grillé à la sauce aigre douce 🌶️🌶️
Bar entier cuisiné à la vapeur
Filet de poisson aux légumes vinaigrés pimentés 🌶️
LÉGUMES
Degré épicé en option
Asperges sautés avec fleurs de lys
Tofu croustillant sauté à la sauce aigre douce🥬
Légume de saison(chou Shanghai /caixin)🥬
Aubergine sauce aigre douce
Haricots verts sautés(avec porc haché) 🌶️🌶️
Chou Shangai sauté et duo de champignons🥬
Wok de chou-fleur(avec porc haché)🌶️🌶️
ACCOMPAGNEMENTS
Nouilles froids végétariens
Nouilles sautées au boeuf
Nouilles sautées au poulet
Nouilles sautées aux fruit de mer
Nouilles sautées aux légumes (plat végé)
Raviolis maison au porc sauce pimentée(бpcs)🌶️
Riz cantonais sauté au lard
DESSERTS
Daifuku à la crème 大福饼 (2pieces)
Ananas flambé au saké et au caramel
Mochi glacé au vanille et sakura
FORMULE MIDI
工作套餐 18,8€
Cette formule est composée d'une entrée de saison, et une boisson (thé ou bière pression (25cl) 🍻) une seule formule disponible en fonction du jour de la semaine. Merci
BOISSONS NON ALCOOLISEE
Naka boisson pétillante CBD
Cocktail jaune évasion (Jus de 7 fruits Bio) (25cl)
Limonade aux fleurs de chanvre BIO
BOISSON ALCOOLISEE
Brasserie mont blanc sylvanus triple bio 33cl 8,3%
Bière artisanale goût whisky(33cl)
Bière artisanale goût gingembre(33cl)
Bière artisanale Bio(33cl)
Bière artisanale blonde bio *3
SÉLECTION VIN ROUGE -75cl-
Côte du Rhône Rouge Bio AOC
Vinsobres Diamond Noir 2019
Corbières 'Pipelettes' 2020 - Dom. Ste-Marie-des-Crozes 'Bio'
Pic-Saint-Loup 'esprit' 2019 -Mas Peyrolle 'Bio'
Côte-Rôtie 'Drevon' 2017 - Dom. des Rosiers
SÉLECTION VIN BLANC -75cl-
Mâcon village 2020 - Dom. Coteaux des Margots
Viognier IGP Collines Rhodaniennes 2021 - Cave de Clairmont
Viré-Clessé 2019- Domaine du Mont-Epin 'Bio'
SÉLECTION VIN ROSÉ -75cl-
Pic-Saint-Loup 'Golosso' 2021 -Mas Peyrolle 'Bio'
Coteaux-d'Aix-en-provence 'Roquerousse' 2020 - Château Calavon 'Bio'
ALCOOL CHINOIS
白酒
Eaux de vie obtenues dar distillation de vin de cereale
CHAMPAGNE
香槟
Chardonnay blanc de blancs brut 12%, 75cl
Coup de champagne en verre (10cl)
FORMULE DRAGON
trop embaras de choix? voila les formules soigneusement selectionées pour vous. oui le Prix est moins cher qu'à LA carte.
Formule pour l'apéro (3-5p)
LE THÉ VERT (A EMPORTER)
Le thé vert serait bon pour le cerveau, aiderait à rester mince et
préviendrait les maladies cardiovasculaires, les cancers et le diabète.
Le thé vert contient des polyphénols, flavonoïdes et catéchines,
de puissants antioxydants.
LE THÉ OOLONG (A EMPORTER)
Le thé oolong a un Effet anti-obésité,effet anti-stress,il régularise le système urinaire, diminue le cholestérol,favorise la digestion et protège le foie et stimule les fonctions hépatiques.
THÉ NOIR (A EMPORTER)
Thé noir (thé rouge en chine), Il fait figure de thé tonique et diurétique.
Il diminue la fatigue en stimulant le système nerveux. Il est anti-allergique
et anti-viral. Il protège des maladies cardio-vasculaires et cérébrales.
Thé minceur et anti-cholestérol. Thé au gout boisé est un ami
pour la santé de l’estomac.Idéal à boire après le repas.
TISANE (A EMPORTER)
Infusion relaxante pour une nuit douce.
Whisper in the forest bio
Cadeaux
des thés d'origine, des accessoires, des gadgets atypiques, des cartes cadeaux...
duo moulin à sel et à poivre
moulin à poivre électronique