L'abri du dragon

Comanda per emportar

Restaurant Chinois authentique

09 85 24 98 80

3 Rue Bugeaud, 69006 Lyon

Temps de preparació actual: 20 min

Comanda per emportar

Restaurant Chinois authentique

09 85 24 98 80

3 Rue Bugeaud, 69006 Lyon

Temps de preparació actual: 20 min

Informació pràctica

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ENTRÉES(PLATS FROIDS)

Degré épicé en option
- Salade de méduse au concombre à la sauce vinaigrette noire chinoise
  
  12,90 €
  
  12,26 €
- Salade de cuisse pintade et concombre sauce épicée façon Sichuan 🌶️🌶️
  
  13,90 €
  
  13,21 €
- Salade de boeuf et tripes 🌶️🌶️
  
  13,90 €
  
  13,21 €
- Salade de poulpe sauce piments grillés 🌶️
  
  14,80 €
  
  14,06 €
- Tofu oeufs cent ans sauce piment grillé 🌶️
  
  11,90 €
  
  11,31 €
SOUPES
- Soupe aux champignons (nouveauté )
  
  17,90 €
  
  17,01 €
- Potage pékinnois (servi dans une soupière )
  
  14,90 €
  
  14,16 €
PLATS DE LA TERRE (PORC)

Degré épicé en option
- Poitrine de porc à la vapeur aux feuilles de moutarde (nouveauté)扣肉
  
  18,90 €
  
  17,96 €
- Poitrine de porc sauté aux piments verts grillés façon campagnarde
  
  16,90 €
  
  16,06 €
- Ribs à la sauce aigre douce
  
  17,50 €
  
  16,63 €
- Porc épicé façon Sichuan 🌶️🌶️
  
  16,90 €
  
  16,06 €
- Ribs de porc croustillants parfumé à l'ail
  
  17,50 €
  
  16,63 €
- Porc croustillant sauté sauce aigre douce
  
  17,50 €
  
  16,63 €
PLATS DE LA TERRE (VOLAILLE)

Degré épicé en option
- Poulet sauté à l'impérial aux cacahuètes 🌶️
  
  16,80 €
  
  15,96 €
- Poulet croustillant sauté avec cacahuete aux piments secs Chongqing 🌶️🌶️
  
  16,90 €
  
  16,06 €
- Filet de canard et tofu. sauce à l'ail 🌶️（鸭肉煲）
  
  17,90 €
  
  17,01 €
PLATS DE LA TERRE (BOEUF)

Degré épicé en option
- Wok rognons de veau aux poivres Sichuans pimenté (干煸川香小牛腰) 🌶️🌶️
  
  18,90 €
  
  17,96 €
- Tendon pied de bœufs braisé façon chef (nouveauté )
  
  17,90 €
  
  17,01 €
- Haché de boeuf et tofu sauce épicée 🌶️🌶️
  
  16,90 €
  
  16,06 €
- Boeuf mijoté aux légumes, sauce épicé façon Sichuan 🌶️🌶️🌶️
  
  22,90 €
  
  21,76 €
- Boeuf sauté au poivre noir
  
  18,90 €
  
  17,96 €
- Wok de boeuf aux légumes 🌶️🌶️
  
  20,90 €
  
  19,86 €
PLATS DE LA TERRE (AGNEAU)

Degré épicé en option
- ragoût d'agneau épicé avec des vermicelles de patate douce 红烧羊肉粉
  
  19,80 €
  
  18,81 €
- Agneau sauté au cumin 🌶️
  
  19,90 €
  
  18,91 €
- Agneau sauté aux poireaux
  
  19,90 €
  
  18,91 €
PLATS DE LA MER

Degré épicé en option
- calamars sauté à la sauce d'huîtres (nouveauté )
  
  17,90 €
  
  17,01 €
- Wok de gambas aux légumes 🌶️🌶️
  
  20,90 €
  
  19,86 €
- Petits calamars croustillants sautés au wok façon chef
  
  18,50 €
  
  17,58 €
- Crevettes croustillants sautés à la sauce moutarde et miel 12 pièces
  
  19,90 €
  
  18,91 €
- Crevettes sautées parfumées au thé
  
  19,90 €
  
  18,91 €
- Crevettes sautées à l'impérial à la noix de cajou 🌶️
  
  19,90 €
  
  18,91 €
- Bar entier cuisiné à la vapeur. piece de 1kg
  
  29,90 €
  
  28,41 €
- Filet de poisson aux légumes vinaigrés pimentés 🌶️
  
  24,80 €
  
  23,56 €
LÉGUMES

Degré épicé en option
- Brocolis sauté à l'ail 蒜蓉西兰花
  
  12,50 €
  
  11,88 €
- Légumes sautés arc en ciel
  
  13,90 €
  
  13,21 €
- Chou croquants sauté avec du porc 🌶️
  
  12,90 €
  
  12,26 €
- Tofu croustillant sauté à la sauce aigre douce🥬
  
  13,90 €
  
  13,21 €
- Légume de saison（chou Shanghai /caixin）🥬
  
  11,90 €
  
  11,31 €
- Aubergines pannées sauce aigre douce
  
  13,90 €
  
  13,21 €
- Haricots verts sautés（avec porc haché) 🌶️🌶️
  
  13,90 €
  
  13,21 €
- Chou Shangai sauté et duo de champignons🥬
  
  14,90 €
  
  14,16 €
ACCOMPAGNEMENTS
- Nouilles sautées au boeuf
  
  12,90 €
  
  12,26 €
- Nouilles sautées au poulet
  
  11,90 €
  
  11,31 €
- Nouilles sautées aux fruit de mer
  
  12,50 €
  
  11,88 €
- Nouilles sautées aux légumes (plat végé)
  
  10,90 €
  
  10,36 €
- Raviolis maison au boeuf cuisson vapeur（бpcs） (20 minutes de cuisson)
  
  8,50 €
  
  8,08 €
- Raviolis maison au porc sauce pimentée（бpcs）🌶️
  
  7,90 €
  
  7,51 €
- Riz cantonais sauté au lard
  
  11,90 €
  
  11,31 €
- Riz sauté aux crevettes
  
  11,90 €
  
  11,31 €
- Riz blanc Thai
  
  2,50 €
  
  2,38 €
DESSERTS
- Daifuku à la crème de sésame noir et matcha (thé vert) 2 pièces
  
  6,90 €
  
  6,56 €
- Daifuku à la crème fraise et mangue大福饼 (2pieces)
  
  6,90 €
  
  6,56 €
- Pearl de coco
  
  5,50 €
  
  5,23 €
- Daifuku à la crème châtaigne et yuzu(agrume) 大福饼 (2pièces)
  
  6,90 €
  
  6,56 €
- Mochi glacé au vanille et sakura (fleurs de cerisier)
  
  6,50 €
  
  6,18 €
- Ananas flambé au saké et au caramel
  
  6,80 €
  
  6,46 €
BOISSONS NON ALCOOLISEE
- Ginger beer. 0% alcool (kombuch' Alpes bio ) 33cl
  
  4,00 €
  
  3,80 €
- Limonade jus citron bio🍋 25cl
  
  4,50 €
  
  4,28 €
- Boisson litchi gouave 25cl
  
  3,80 €
  
  3,61 €
- Jus d'aloé vera（25cl）
  
  3,50 €
  
  3,33 €
- Pur Jus de pomme brut bio(25cl)
  
  3,90 €
  
  3,71 €
- Jus de tomate (25cl )
  
  4,00 €
  
  3,80 €
- Cocktail jaune évasion (Jus de 7 fruits Bio) (25cl)
  
  4,80 €
  
  4,56 €
- Lait de coco（33cl）
  
  3,90 €
  
  3,71 €
- Déca
  
  2,20 €
  
  2,09 €
- café allongé
  
  2,80 €
  
  2,66 €
- Diabolo (25cl)
  
  3,50 €
  
  3,33 €
BOISSON ALCOOLISEE
- Snow beer (pack trio). 3 bouteilles de 640ml 雪花啤酒 3 瓶套装
  
  18,00 €
  
  17,10 €
- Snow beer (nouveauté)La bière chinoise classique雪花啤酒 640ml
  
  6,80 €
  
  6,46 €
- Bière Tsing tao（33cl）
  
  4,00 €
  
  3,80 €
- Bière Tsing tao（64cl）
  
  6,90 €
  
  6,56 €
- Bière Tsing tao 64cl *3
  
  18,00 €
  
  17,10 €
- Bière artisanale goût whisky（33cl）
  
  6,50 €
  
  6,18 €
- Bière artisanale goût gingembre（33cl）
  
  6,50 €
  
  6,18 €
SÉLECTION VIN ROUGE -75cl-
- Jean -Luc colombo.
  
  26,80 €
  
  25,46 €
- L'ÉPICURIUS 2022
  
  25,80 €
  
  24,51 €
- Saint-Joseph 2023
  
  36,00 €
  
  34,20 €
- Corbières 'Pipelettes' 2022 - Dom. Ste-Marie-des-Crozes 'Bio'
  
  29,00 €
  
  27,55 €
- Pic-Saint-Loup 'esprit' 2021-Mas Peyrolle 'Bio'
  
  35,80 €
  
  34,01 €
SÉLECTION VIN BLANC -75cl-
- Mâcon village 2022 - Dom. Coteaux des Margots
  
  28,00 €
  
  26,60 €
SÉLECTION VIN ROSÉ -75cl-
- Pic-Saint-Loup 'Golosso' 2021 -Mas Peyrolle 'Bio'
  
  32,00 €
  
  30,40 €
- Côte de Provence Saint Tropez
  
  31,00 €
  
  29,45 €
- Coteaux-d'Aix-en-provence 'Roquerousse' 2021 - Château Calavon 'Bio'
  
  28,00 €
  
  26,60 €
CHAMPAGNE

香槟
- Prosecco martini , 75cl
  
  29,00 €
  
  27,55 €
ALCOOL CHINOIS

白酒
Eaux de vie obtenues dar distillation de vin de cereale
- chi yeh ching 4cl
  
  6,00 €
- Fenjiu 53° （50cl）
  
  45,00 €
- fengjiu 4cl
  
  6,00 €
- Wu liang ye 52°C 50cl
  
  285,00 €
LE THÉ VERT (A EMPORTER)

Le thé vert serait bon pour le cerveau, aiderait à rester mince et
préviendrait les maladies cardiovasculaires, les cancers et le diabète.
Le thé vert contient des polyphénols, flavonoïdes et catéchines,
de puissants antioxydants.
- Long jing bio 50g
  
  7,00 €
- Luanguapian 50g
  
  8,00 €
- Jasmin zhen zhu 80g
  
  15,00 €
- Jasmin Biluochun 100g
  
  9,00 €
- Thé vert jasmin chun hao 100g
  
  12,00 €
LE THÉ OOLONG (A EMPORTER)

Le thé oolong a un Effet anti-obésité,effet anti-stress,il régularise le système urinaire, diminue le cholestérol,favorise la digestion et protège le foie et stimule les fonctions hépatiques.
- Sticky rice oolong 50g
  
  10,00 €
- Dark pearl oolong 50g
  
  12,00 €
- Ginseng oolong 50g
  
  6,00 €
- Kwai Oolong 100g
  
  12,00 €
- Milky oolong 100g
  
  13,00 €
- Tie Guan Yin 100g
  
  11,00 €
THÉ NOIR (A EMPORTER)

Thé noir (thé rouge en chine), Il fait figure de thé tonique et diurétique.
Il diminue la fatigue en stimulant le système nerveux. Il est anti-allergique
et anti-viral. Il protège des maladies cardio-vasculaires et cérébrales.
Thé minceur et anti-cholestérol. Thé au gout boisé est un ami
pour la santé de l’estomac.Idéal à boire après le repas.
- Puerh Queen qualité premium 50g
  
  8,00 €
- Yun nan golden dragon
  
  8,00 €
- Yun nan golden dragon 100g
  
  15,00 €
- Qimen royal
  
  12,00 €
- zhejiang Jiuqu Hongmei 50g
  
  7,00 €
- Galette de thé Pu’erh Bio
  
  27,00 €
TISANE (A EMPORTER)

Infusion relaxante pour une nuit douce.
- Feng shui
  
  8,00 €
- Rooibos oriental night
  
  8,00 €
- Thé chrysanthème
  
  7,00 €
- Thé chrysanthème
  
  12,00 €
- Whisper in the forest bio
  
  8,00 €
Cadeaux

des thés d'origine, des accessoires, des gadgets atypiques, des cartes cadeaux...
- service bouchon
  
  10,00 €
- Chèque cadeau - couple
  
  48,00 €
- Chèque cadeau - famille
  
  95,00 €
- duo moulin à sel et à poivre
  
  35,00 €
- set de vin électrique
  
  35,00 €

Comanda per emportar

Comanda per emportar

ENTRÉES(PLATS FROIDS)

Salade de méduse au concombre à la sauce vinaigrette noire chinoise

Salade de cuisse pintade et concombre sauce épicée façon Sichuan 🌶️🌶️

Salade de boeuf et tripes 🌶️🌶️

Salade de poulpe sauce piments grillés 🌶️

Tofu oeufs cent ans sauce piment grillé 🌶️

SOUPES

Soupe aux champignons (nouveauté )

Potage pékinnois (servi dans une soupière )

PLATS DE LA TERRE (PORC)

Poitrine de porc à la vapeur aux feuilles de moutarde (nouveauté)扣肉

Poitrine de porc sauté aux piments verts grillés façon campagnarde

Ribs à la sauce aigre douce

Porc épicé façon Sichuan 🌶️🌶️

Ribs de porc croustillants parfumé à l'ail

Porc croustillant sauté sauce aigre douce

PLATS DE LA TERRE (VOLAILLE)

Poulet sauté à l'impérial aux cacahuètes 🌶️

Poulet croustillant sauté avec cacahuete aux piments secs Chongqing 🌶️🌶️

Filet de canard et tofu. sauce à l'ail 🌶️（鸭肉煲）

PLATS DE LA TERRE (BOEUF)

Wok rognons de veau aux poivres Sichuans pimenté (干煸川香小牛腰) 🌶️🌶️

Tendon pied de bœufs braisé façon chef (nouveauté )

Haché de boeuf et tofu sauce épicée 🌶️🌶️

Boeuf mijoté aux légumes, sauce épicé façon Sichuan 🌶️🌶️🌶️

Boeuf sauté au poivre noir

Wok de boeuf aux légumes 🌶️🌶️

PLATS DE LA TERRE (AGNEAU)

ragoût d'agneau épicé avec des vermicelles de patate douce 红烧羊肉粉

Agneau sauté au cumin 🌶️

Agneau sauté aux poireaux

PLATS DE LA MER

calamars sauté à la sauce d'huîtres (nouveauté )

Wok de gambas aux légumes 🌶️🌶️

Petits calamars croustillants sautés au wok façon chef

Crevettes croustillants sautés à la sauce moutarde et miel 12 pièces

Crevettes sautées parfumées au thé

Crevettes sautées à l'impérial à la noix de cajou 🌶️

Bar entier cuisiné à la vapeur. piece de 1kg

Filet de poisson aux légumes vinaigrés pimentés 🌶️

LÉGUMES

Brocolis sauté à l'ail 蒜蓉西兰花

Légumes sautés arc en ciel

Chou croquants sauté avec du porc 🌶️

Tofu croustillant sauté à la sauce aigre douce🥬

Légume de saison（chou Shanghai /caixin）🥬

Aubergines pannées sauce aigre douce

Haricots verts sautés（avec porc haché) 🌶️🌶️

Chou Shangai sauté et duo de champignons🥬

ACCOMPAGNEMENTS

Nouilles sautées au boeuf

Nouilles sautées au poulet

Nouilles sautées aux fruit de mer

Nouilles sautées aux légumes (plat végé)

Raviolis maison au boeuf cuisson vapeur（бpcs） (20 minutes de cuisson)

Raviolis maison au porc sauce pimentée（бpcs）🌶️

Riz cantonais sauté au lard

Riz sauté aux crevettes

Riz blanc Thai

DESSERTS

Daifuku à la crème de sésame noir et matcha (thé vert) 2 pièces

Daifuku à la crème fraise et mangue大福饼 (2pieces)

Pearl de coco

Daifuku à la crème châtaigne et yuzu(agrume) 大福饼 (2pièces)

Mochi glacé au vanille et sakura (fleurs de cerisier)

Ananas flambé au saké et au caramel

BOISSONS NON ALCOOLISEE

Ginger beer. 0% alcool (kombuch' Alpes bio ) 33cl

Limonade jus citron bio🍋 25cl

Boisson litchi gouave 25cl

Jus d'aloé vera（25cl）

Pur Jus de pomme brut bio(25cl)

Jus de tomate (25cl )

Cocktail jaune évasion (Jus de 7 fruits Bio) (25cl)

Lait de coco（33cl）

Déca

café allongé

Diabolo (25cl)