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FORMULE DU JOUR
3bouchees bœuf +soupe nouille légumes 3牛肉烧卖+素汤面3 bouchée bœuf + soupe de nouille aux légumes (3牛麦十素汤面）
12,80 €
potage +assoritments vapeur +riz 酸辣汤+蒸什锦+白饭
12,80 €
salade poulet +brioches Shanghai 鸡肉沙拉+小笼包
12,80 €
assortiment vapeur 什锦点心
8,80 €
4brioches grillées +soupe de nouilles légumes 4生煎+素汤面
13,80 €
assortiments vapeur +soupe de nouilles légumes 什锦点心+素汤面
13,80 €
4brioches grillées +soupe vermicelle 4生煎+百叶粉丝汤
13,80 €
brioches shanghai +10p marmite raviolis 上海小笼+10粒小馄饨
12,80 €
6brioches grillées +potage pekinois 生煎+酸辣汤
12,80 €
4 p ravioli canard + soupe nouille légumes 4鸭肉饺子十蔬菜汤面
13,80 €
2上海春卷+葱油面.2 Nem + Nouille poulet pané
13,80 €
韭菜猪肉饺子.Ravioli chinois (porc et ciboulette)
8,80 €
3上海春卷+素汤面 3Nem Shanghai+soupe nouilles légume
12,80 €
SPECIALITE DE LA MAISON SHANGHAIENNE
上海特色菜SP1.上海小笼包.Brioches de Shanghai au porc (5pcs)
8,80 €
SP2.上海生煎包.Brioches grillées de Shanghai au porc (6pcs)
11,80 €
SP3.百叶包粉丝汤.Soupe de vermicelle
9,80 €
SP4.上海生煎包+百叶包粉丝汤.Brioches grillées de Shanghai avec soupe vermicelle au porc et tofu
16,80 €
SP5.上海春卷.Nems de Shanghai (4pcs) (poulet et légumes)
9,80 €
SP6.四季烤麸.Paté gluten sauté aux quatre assortiments
10,80 €
SP7.上海辣肉面.Soupe de nouilles épice au porc haché avec oeuf plat
12,50 €
SP8.砂锅小馄饨.Marmite de raviolis au poulet et crevette (12 pièces)
8,80 €
SP9.荠菜馄炖.Ravioli au porc et feuille de capselle (12pcs)
11,80 €
SP10.葱油拌面.Nouilles à l'huile de ciboule avec poulet pané
12,50 €
SP11.上海熏鱼.Poisson mariné à la Shanghaienne
19,80 €
SP12.上海腌笃鲜.La soupe de Shanghai aux 4 trésors
26,80 €
SP13.上海咸肉菜饭.Riz sauté au porc à la Shanghaienne
13,80 €
SP14.上海乳腐扣肉.Porc vapeur à la shanghaienne avec sauce tofu fermenté
15,80 €
SP15.红烧狮子头.Boulettes de porc à la sauce brune
15,80 €
SP16.茭白炒鸡丝.Zizanie sauté au poulet
12,80 €
SP17.上海大排面.Soupe de nouilles au c?telette de porc
12,50 €
SP18. 糖醋排骨.Travers de porc caramélisé
12,80 €
SP19.什锦虾仁.Crevettes sautés aux légumes
13,80 €
SP20.凉拌牛肉.Boeuf mariné aux épices
12,80 €
SP21.上海百叶包.Rouleaux de tofu au porc
12,80 €
FORMULES RIZ
盖浇饭
+ SUPPLEMENT 1 OEUF (1€)F1. 炸鸡排蛋饭. Riz accompagné de poulet pané (Ji Pai Fan)
12,80 €
F2. 叉烧蛋炒饭. Riz sauté aux oeufs avec porc laqué
12,80 €
F3. 烧鸭蛋炒饭. Riz sauté aux oeufs avec canard laqué
12,80 €
F4. 洋葱牛肉蛋炒饭. Riz sauté aux oeufs avec boeuf aux oignons
12,80 €
F5. 咕噜肉蛋炒饭. Riz sauté aux oeufs avec porc à la sauce aigre-douce
12,80 €
F9. 碌叨牛肉饭. Boeuf"loc lac"
13,80 €
ENTRÉES
Appetizers
前菜E1. 素春卷. Nems au légumes(5 pièces)
7,80 €
E2. 鸡春卷. Nems au poulet (5 pièces)
7,80 €
E3. 猪春卷. Nems au porc (5 pièces)
7,80 €
E4. 日本鸡肉煎饺. Gyoza (poulet et légumes)(5 pièces)
7,80 €
E5. 素煎饺. Raviolis végétarien grillés (5 pièces)
7,80 €
E6. 日本炸虾. Tempura crevettes (5 pièces)
8,80 €
E7. 炸豆腐. Tofu frit
8,80 €
E8. 三文鱼芒果沙拉.Salade de saumon et mangue avion
11,80 €
E9. 中式鸡沙拉. Salade de soja au poulet
7,80 €
E11. 日式海带沙拉. Wakame (salade d'algues)
5,80 €
NOS VAPEURS MAISON
点心
(cuisson 10-15 min)E13. 上海小笼包. Brioches de shanghai au porc vapeur (5 pièces)
8,80 €
E14. 上海生煎包. Brioches grillées de Shanghai au porc (6pcs)
11,80 €
E15. 水晶虾饺. Raviolis aux crevettes à la vapeur (5 pièces)
9,80 €
E16. 鸡肉烧麦. Bouchées de poulet à la vapeur(siu mai) (5 pièces)
8,80 €
E17. 牛肉烧麦. Bouchées de boeuf à la vapeur(siu mai)(5 pièces)
8,80 €
E18. 虾烧卖. Bouchées de crevettes (5pcs)
9,80 €
E19. 蒸鸭肉饺子. Raviolis au canard et champignons parfumés à la vapeur (5 pièces)
8,80 €
E24.什锦点心 Assortiment Vapeur (6pcs)
9,80 €
BO BUN
米粉BU1. 越式牛肉米粉. Bobun au boeuf avec nems au poulet
12,50 €
BU2. 越式豆腐米粉. Bo bun au tofu
12,50 €
BU3. 越式鸡肉米粉. Bo bun au poulet pane et tempura crevette
12,50 €
ACCOMPAGNEMENTS
主食
Si vou avez une allergie aux oeufs, merci d'en informer notre personnelA1. 白饭. Riz parfumé nature
2,50 €
A2. 广东炒饭 riz cantonais au porc
8,80 €
A2B. 虾炒饭 riz sauté aux crevette
8,80 €
A4. 蔬菜炒面 Nouilles sauté aux légumes (nouilles with vegetables）
10,80 €
A4A. 炒面. Nouilles sautées au blé
11,80 €
A4B. 炒乌冬面. Udon sautées
11,80 €
A4C. 炒河粉. Pâte de riz sautées
11,80 €
PLATS CHAUDE
主菜P1. 辣子鸡. Poulet aux piments secs
12,80 €
P2. 油沐鸡. Poulet croustillant du chef
11,80 €
P3. 碌叻饭.Riz loc lak
13,80 €
P6. 宫保鸡丁. Poulet à l'impérial(piquant)
11,80 €
P7. 酸甜鸡块. Poulet caramélisé à la sauce tomate
11,80 €
P8. 广东烧鸭. Canard laqué
10,80 €
P9. 北京烤鸭. Canard laqué de pékin (servis 6 crêpes)
14,80 €
P10. 咕咾肉. Porc à sauce aigce-douce
11,80 €
P11. 叉烧肉. Porc laqué
12,80 €
P12. 洋葱牛肉. Boeuf aux oignons
12,80 €
P13. 金不换牛肉. Boeuf sauté au basilic
13,80 €
P14. 水煮牛肉. Boeuf cuit dans bouillon piquant (2 personnes)
19,80 €
P15. 番茄炒蛋.Tomates sautés et oeufs brouillées
9,80 €
P16. 椒盐虾. Crevettes au sel et au poivre
13,80 €
P17. 金不换虾. Crevettes au basilic
13,80 €
P18. 红烧狮子头.Grosse boules de porc à la sauce brune
15,80 €
P19. 红烧茄子煲. Marmite d'aubergine et tofu à la sauce soja
10,80 €
P20. 麻婆豆腐煲. Tofu sauté au haché porc à la sichanaise
9,80 €
P21. 什锦蔬菜. Légumes chop sucy
9,80 €
P22. 清炒上海青. Choux shanghai sauté nature
9,80 €
P23. 干煸四季豆. Haricots verts sautés aux piments secs
10,80 €
P24. 手撕包菜. Choux sauté à l'ail aux piments
9,80 €
POTAGE SOUPE
汤羹E20. 蛋花紫菜汤. Soupe à l'algue et aux oeufs
4,80 €
E21. 酸辣汤. Potage pékinois (épicé)
4,80 €
E22. 西红柿蛋汤. Soupe aux tomate et aux oeufs
4,80 €
E23. 青菜豆腐汤. Soupe aux légumes et au tofu
4,80 €
SOUPES DE NOUILLES
汤面
Supplement 1 oeuf plat (1€)S1. 云吞面. Soupe de nouilles et raviolis (poulet et crevettes)
12,50 €
S2. 辣肉面. Soupe de nouille épicée de porc
12,50 €
S3. 蔬菜汤面 Soupe de nouille aux légumes (nouilles with vegetables）
10,50 €
S3A. 小麦汤面 Soupe de nouilles au blé
12,50 €
S3B. 乌冬汤面 Soupe de Udon
12,50 €
S3C. 河粉汤面 Soupe de pâte de riz
12,50 €
S4.白菜猪肉饺子.Raviolis chinois Fait Maison (10pcs)
8,80 €
SUPPLEMENT
水.Bouteille d’eau Evian
2,50 €
Supplement Crepe canard
2,50 €
Supplément Œuf 鸡蛋
1,00 €
VOYAGE EN CORÉE 特色韩餐
BibimbapFB1. 韩式石锅牛肉. Bibimbap au boeuf
14,90 €
FB2. 韩式石锅鸡肉. Bibimbap au poulet 🌶🌶
14,90 €
FB3. 韩式石锅豆腐. Bibimbap au tufu 🌶🌶
14,90 €
FORMULS BARBECUE
Servi 2 salade maison, 2 gyozas au poulet et 1 riz natureBA1. 铁板牛肉. Barbrcue boeuf
15,90 €
BA2. 铁板鸡肉. Barbrcue poulet
15,90 €
BA3. 铁板豆腐. Barbrcue tofu
15,90 €
BA4. 铁板鱿鱼. Barbrcue seiche
15,90 €
APERITIFS
AP1. Cocktail maison sans alcool (10cl)
3,80 €
AP2. Cocktail maison avec alcool (10cl)
4,80 €
AP3. Whisky johnny walker red label (4cl)
5,80 €
AP4. Martini blanc (4cl)
4,80 €
AP5. Martini rosso (4cl)
4,80 €
AP6. Ricard (2cl)
4,80 €
AP7. Kir
3,80 €
DIGESTIFS
D1. Cognac Gauthier VS (4cl)
5,80 €
D2. Get 27 (4cl)
5,80 €
D3. Mei kuei lu (2cl)
4,00 €
BOISSONS
B1. Coca cola/zero (33cl)
3,90 €
B2. Ice tea/Orangina/Oasis/Sprite
3,50 €
B3. Limonade (25cl)
3,90 €
B4. Jus de litchi (25cl)
3,50 €
B5. Jus d'orange pressé (25cl)
3,80 €
B6. Perrier (33cl)
3,50 €
B7. Vittel (50cl)
4,00 €
B8. San pellegrino (50cl)
4,00 €
B20. Sirop au choix
1,00 €
BOISSIONS CHAUDS
B9. Thé vert
3,00 €
B10. Thé jasmin
3,00 €
B11. Thé menthe
3,00 €
B12. Café
2,50 €
B13. Décaféine
2,50 €
B14. Café Crème
2,80 €
B15. Double expresso
4,00 €
B16. Cappuccino
4,00 €
BIERES
BR1. Tsing tao (33cl)
4,50 €
BR2. Singha (33cl)
4,50 €
BR3. Asahi (33cl)
4,50 €
BR4. Affligem Pression (25cl)
5,50 €
BR5. Edelweiss Pression (25cl)
5,50 €
VIN ROUGE
V1. Côte de Rhône de Domaine Aubert 37.5cl
9,80 €
V1A. Côte de Rhône de Domaine Aubert 75cl
14,80 €
V2. Saint Nicolas de Bourgueil 37.5cl
12,80 €
V2A. Saint Nicolas de Bourgueil 75cl
16,80 €
V3. Bordeaux de Château de Costis 37.5cl
10,80 €
V3A. Bordeaux de Château de Costis 75cl
16,80 €
V4. Lussac Saint Emilion 37.5cl
15,80 €
V5A. Puisseguin Saint Emilion 75cl
22,80 €
VIN ROSE
V6. Côte de Province de Maurin des Maures 37.5cl
12,80 €
V6A. Côte de Province de Maurin des Maures 75cl
18,80 €
V7. Cabernet d'Anjou de La Chapelle-Heulion 75cl
18,80 €
V8. Tavel d'Armand Dartois 37.5cl
12,80 €
V8A. Tavel d'Armand Dartois 75cl
20,80 €
VIN BLANC
V9. Muscadet de Sevre et Meine 37.5cl
10,80 €
V9A. Muscadet de Sevre et Meine 75cl
15,80 €
V10. Riesling d'Henei Weber 37.5cl
14,80 €
V10A. Riesling d'Henei Weber 75cl
19,80 €
V11. Sancerre 37.5cl
22,80 €
V11A. Sancerre 75cl
38,80 €
VIN PICHET
V12. MERLIT (rouge) 25cl
4,00 €
V12A. MERLIT (rouge) 50cl
6,00 €
V13. Grenache (rose) 25cl
4,00 €
V13A. Grenache (rose) 50cl
6,00 €
V14. Sauvignon (blanc) 25cl
4,00 €
V14A. Sauvignon (blanc) 50cl
6,00 €
VERRE DE VIN
V15. Verre de vin
2,50 €
DESSERTS
DE1. 九层糕. Pandan coconut cake
3,80 €
DE2. 糯米滋. Perles de coco (2 pièces)
3,80 €
DE3. 麻薯. Mochi parfum au choix (2pcs)
4,00 €
DE4. 红豆冰. Haricot rouge au lait de coco
4,80 €
DE5. 西米露. Bille de tapioca chine au lait de coco et mangue fra?che
5,50 €
DE6. 花生糖. Nougat chinois
3,50 €
DE7. 糖水荔枝. Lychees au sirop
4,00 €
DE8. 鲜芒果. Mangue fra?che (transport aêrien)
6,00 €
DE9. 鲜菠萝. Ananas frais
5,00 €
DE10. 2 Boules de glace au choix
4,20 €
DE11. 3 Boules de glace au choix
5,50 €