Porosi për të marrë
Porosi për të marrë
MENU
Menu Vapeur
14,90 €
Menu Rotisserie
18,90 €
Menu Midi
14,90 €
Menu Gastronomie
23,90 €
Menu Classique
19,90 €
Menu Nouilles pâte de riz
18,90 €
Menu Degustation
29,90 €
CANARD LAQUÉ PEKINOISE
VILLA PÉKIN à Bourges
est l’un des rares restaurants chinois de la capitale vous proposant le
CANARD LAQUÉ PÉKINOIS servi dans la pure tradition en 3 services
Assortiment des spécialités à la vapeur ou variétés de hors d’œuvre chaud maison
1. La peau coustillante servie avec des crêpes et la sauce caramélisée
2. La chair sautée au sauce chef
3. Nouilles sautées La chairDEMI
59,00 €
ENTIER
108,00 €
ENTRÉES
A1. Nêms au porc
5,90 €
A2. Nêms au poulet
5,90 €
A3. Nêms aux crevettes
6,90 €
A4. Nêms végétariens
5,90 €
A5. Raviolis frits aux crevettes
5,90 €
A6. Samoussa au boeuf
6,90 €
A7. Gyoza poulet et légumes
6,90 €
A8. Gyoza végétarien
6,90 €
A9. Beignet aux crevettes
8,90 €
A10. Assortiment de beignet
9,50 €
A11. Toasts aux crevettes
7,90 €
A12. Crevettes enrobées de patate
7,90 €
VAPEURS
V1. Raviolis aux crevettes(hakao)
5,90 €
V2. Raviolis aux Noix de St Jacques
5,90 €
V3. Bouchées au porc (siumai)
5,90 €
V4. Bouchées aux crevettes
5,90 €
V5. Bouchées au boeuf
5,90 €
V6. Brioche a la vapeur(xiao long bao)
5,90 €
V7. Assortiment à la vapeur
8,90 €
SALADES
C1. Salade chinoise aux crevettes
6,90 €
C2. Salade chinoise au poulet
6,90 €
C3. Salade chinoise végétarienne
6,90 €
C4. Rouleaux de printemps aux crevettes et au poulet
6,90 €
C5. Rouleaux de printemps végé
6,90 €
BÒ BÚN & SOUPE NOUILLES
B1. Bò Bún au boeuf
13,90 €
B2. Bò Bún au poulet
13,90 €
B3. Bò Bún aux crevettes
13,90 €
B4. Bò Bún végétarien
12,90 €
B5. Bò Bún mix
14,90 €
S1. Soupe nouilles canard laqué
13,90 €
S2. Soupe nouilles porc laqué
13,90 €
S3. Soupe nouilles crevettes
13,90 €
S4. Soupe raviolis aux crevettes
13,90 €
NOUILLES OU PATES DE RIZ SAUTÉ
N1. NOUILLES OU PÂTE DE RIZ sautées au boeuf
13,90 €
N2. NOUILLES OU PÂTE DE RIZ sautées au poulet
13,90 €
N3. NOUILLES OU PÂTE DE RIZ sautées aux crevettes
14,90 €
N4. NOUILLES OU PÂTE DE RIZ sautées au porc laqué
13,90 €
N5. NOUILLES OU PÂTE DE RIZ sautées au canard laqué
13,90 €
N6. NOUILLES OU PÂTE DE RIZ sautées végétariennes
12,90 €
RIZ RÔTISSERIES
Supplément oeufs poché + 1.5€R1. Riz au boeuf façon loc-lac
14,90 €
R2. Riz aux crevettes façon loc-lac
14,90 €
R3. Riz avec porc laqé
13,90 €
R4. Riz avec canard laqué
14,90 €
R5. Riz avec travers de porc
13,90 €
R6. Riz avec trois rôtisseries
15,90 €
NOS BOEUFS
P5. Boeuf aux oignons
13,90 €
P6. Boeuf l'imperial
13,90 €
P6A. Boeuf sauce basilic
13,90 €
P7. Boeuf poivre noir
13,90 €
P7A. Boeuf sauce saté
13,90 €
P7B. Boeuf sauté sel et poivre à l'ail
13,90 €
NOS VOLAILLES
P8. Poulet sauté au curry
12,90 €
P9. Poulet croustillant
12,90 €
P10. Poulet sauté au caramel
12,90 €
P10A. Poulet basilic
12,90 €
P12. Canard laqué maison
13,90 €
P12A. Canard sauté au basilic
13,90 €
P12B. Canard sauté champignon noir
13,90 €
P13A. Poulet sauté au sel et poivre
12,90 €
P14A. Poulet au poivre noir
12,90 €
NOS PORCS
P11. Porc sauce aigre douce
13,90 €
P11A. Porc caramélisé
13,90 €
P13. Porc laqué
13,90 €
P14. Travers de porc laqué
14,90 €
P15. Travers de porc sel et poivre
14,90 €
P11B. Travers de porc caramélisé
14,90 €
NOS POISSONS
P1. Crevettes saut à la sauce piquante
14,90 €
P1A. Crevettes sauce aigre douce
14,90 €
P1B. Crevettes sautées au sauce poivre noir
14,90 €
P2. Crevettes sauté au sel et au poivre
15,90 €
P3. Crevettes sauté à l'ail flambé
15,90 €
P4. Gambas flambés
17,90 €
P16. Noix de St jacques sauce piquante
17,90 €
P17. Noix de st lacques flambees
17,90 €
P18. Homard entier sauce piquante
19,90 €
P19. Coquille St jacques à la vapeur
18,90 €
P20. Cuisses de grenoilles sel et poivre
15,90 €
ACCOMPAGNEMENTS
G1. Riz cantonnais
6,50 €
G2. Riz nature
2,50 €
G3. Riz sauté maison
7,50 €
G4. Nouilles sautée aux légumes
6,50 €
G5. Légumes variés sautés
5,50 €